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***室西瓜水果盘式
1、水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀（france）和宝龄刀（boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的 刀法：打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。
2、一定要摆的整齐、密集、覆盖住盘底。最后中间的圆型空白放一些水果颗粒做出“芯”即可。
3、西瓜和葡萄水果拼盘具体方法如下：将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
4、西瓜大王 水果种类：西瓜、香蕉、提子。西瓜作为夏季必备食物，果盘可以说是必备水果了，西瓜的体积大果肉多，因此按照图中用1~3种水果做水果果盘其实完全OK，也可以根据水果种类适当添加。
简单的水果拼盘怎么做
1、超轻粘土水果拼盘教程 先用紫色粘土捏出一粒粒圆形的葡萄，把它们按照葡萄串的样子摆好，加上葡萄蒂。 然后用绿色粘土捏出一片葡萄叶子，粘在葡萄蒂上面。 接下来用红色粘土捏出几颗樱桃和草莓，草莓粘上绿色叶子和白色小点。
2、第一步：准备好要做水果拼盘的材料。第二步：把需要洗的水果洗干净，需要去皮的水果都去掉皮。第三步：把草莓从中间切一刀，香蕉切成1厘米左右的段，也可以根据自己的喜好来切出不同的形状。
3、材料：西瓜、富士苹果、***梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉工具：挖球勺子、水果刀 苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟。 青苹果切成梭子型。
4、水果拼盘的做法分4步。准备材料，各种水果，准备工具：水果刀 、 盘子。将五种水果尽可能切成大小相同的正方体，切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点，就很完美啦。
5、准备水果，洗净 把瓜沿着皮削下，留5分之一在瓜皮上。把瓜皮的边上用刀切成条。然后卷起，用牙签固定住。西瓜放入盘子中。西瓜瓤切成块，摆入盘中。甜梨用刀切成叶子状。
水果捞的做法简单吗?我费用不高,想要开个港式店要怎么办好
最简单的方法就是把所有水果切成小块，放入碗中，倒上牛奶搅拌均匀即可，也可以放冰箱冷藏后食用。
准备好所有材料，水果可以按照自己喜欢的选择，牛奶和椰奶先放入冰箱冷藏。放一点点水进锅中，再放入冰糖，边搅拌边等水烧开，水烧开后冰糖也化了，就把糖水晾凉。
将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好，然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
开个水果捞店的条件：本人及家人身体健康，有从事本行业的***和热情。认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。提供合法***，以便总部建立真实的档案。执行和遵守总部的各项经营管理体系。
第二步：产品选择 与定位相对应的就是产品的选择，中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
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