大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九指毛桃排骨 的问题，于是小编就整理了4个相关介绍九指毛桃排骨 的解答，让我们一起看看吧。
离不开的老火汤：健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些？
原料：五指毛桃200克，排骨500克，盐适量。
做法：1 五指毛桃洗净，用清水浸泡15分钟；排骨洗净，剁段，焯水，捞出沥干。2 瓦锅中倒入适量清水，下入五指毛桃、排骨，大火烧沸，改成小火煲2小时，加盐调味即可
五指毛桃猪骨汤是怎么做的？
五指毛桃猪骨汤的做法步骤
步骤 1
准备以上食材洗干净备用
步骤 2
烹饪师 10分钟 /速度0 / 50度清洗猪骨 （日本专家平山一政的50度清洗法，50度清洗的重点不仅在于恒温50度，还有一关键点在于“浸泡”，通过浸泡的方法，能让蔬果恢复活力，并有效去除蔬菜表面的脏淤和农残。同样的清洗方法还适用于洗肉类与海鲜，能达到去除腥味之功效。）清洗完毕后，再用清水冲洗一遍。
步骤 3
把除红枣和玉米🌽除外的所有食材放入主锅再加🈵️水到Max线， 烹饪师100度 /0速度/90～120分钟，最后20分钟加入红枣和玉米🌽就可以了。 （PS：100度煲汤没有嘌呤！！）
第1步：五指毛桃洗干净，剁段。
第2步：土茯苓、莲子、海带泡洗干净。
第3步：排骨飞水，洗净浮沫。
第4步：把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。煲好后放入少许盐调味。（如果用明火煲，就水开后，转小火煲1.5-2小时。）
1、准备食材：猪骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、把猪骨洗干净剁成小块，加入水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里，薏米用水提前浸泡两个小时，把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里，再把薏米放进去，放入姜片。
4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味，满屋飘香，真的是太好喝了。
食材清单
排骨 1斤 、 红枣 5颗 、 五指毛桃 6小根 、 姜片 4片 、 盐 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/4
准备好材料
步骤2/4
锅中烧水，加入料酒，加入洗净的排骨焯水
步骤3/4
第一步：将洗净的猪脊骨焯水备用，将土茯苓和五指毛桃清洗干净，这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。
第二步：五指毛桃和黄茯苓浸泡十五分钟。
第三步：清水入锅，水开后下入猪脊骨，稍微煮十分钟左右，再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中，时间到后，放盐调味，就可以盛出了。
五指毛桃排骨为什么会苦？
一方面可能是煲汤所使用的五指毛桃根是根部与茎部连接部位，也就是我们俗称的五指毛桃根大头，大头煲汤是容易出现苦涩味重的情况，五指毛桃根功效首推根须、其次中段，大头品质最次，价格最便宜。
另一方面就是五指毛桃根加入量太多所致，一次性加入过量五指毛桃根会使得其中的苦涩味加剧，煲汤还是推荐使用中段或者根须，适量使用，这样子椰香味浓，而且不会苦涩。
五指毛桃淮山板栗煲骨头汤的做法？
食材用料
扇骨500g，五指毛桃1把，淮山1根
方法/步骤
1、新鲜扇骨焯一下水。
2、五指毛桃洗净。
3、将焯过水的扇骨跟五指毛桃一起放入锅中，加入3大碗清水。大火煮开，中小火煮40-60分钟。
5、待扇骨跟五指毛桃煲过40-60分钟后，加入淮山块一起，大火煮开，中小火继续煮20分钟左右。
6、加盐调味，然后将五指毛桃挑去扔掉。盛起汤食用。
到此，以上就是小编对于九指毛桃排骨 的问题就介绍到这了，希望介绍关于九指毛桃排骨 的4点解答对大家有用。
