大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛桃做果干的问题，于是小编就整理了2个相关介绍毛桃做果干的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃干果怎样育苗？
育苗地的准备：选择向阳背风、土层肥沃、深厚、疏松的地块，冬季多次深翻晒土，让其自然风化，翌春后耙碎，起宽100120cm、高1520cm的畦，施腐熟有机肥1000~1500kg/亩，均匀撒于畦面，将肥料翻入土层，平整畦面1。
种植地的准备：选择土层深厚、肥沃、排水良好且富含腐殖质的向阳坡地。种植前先犁地，让其自然风化，以增加土壤通透性，减少越冬虫源。翌年春天碎土、耙平，按宽60cm,高3035cm 起畦。按株行距40cm×100cm,深15cm×宽25cm 开穴，以腐熟充分的土杂肥或厩肥23kg作基肥，施入穴内，与细土拌匀，覆盖黑色农用薄膜防草1。
种子繁殖：选取23年生的健壮无病虫害植株为母树，加强水肥管理，促进多结硕果。当果实由青绿变紫红时，分批采收。搓烂果肉，取出***，稍晾干表面水分，即可播种。随***随播或于翌年23月播种。由于***细小，宜拌适量细河砂或草木灰撒播于苗床上，浅覆土，盖草浇水即可1。
苗期管理：播种后，若遇干旱，注意淋水，保持苗床湿润，以利***萌发。当气温低于15℃，须用竹条搭建拱棚，覆上白色薄膜以增加温度。当气温高于25℃，则需搭设遮光率为75%的遮阳网进行遮阴。在***发芽出土时，揭去畦面盖草，促使出土幼苗健壮生长。加强苗圃管理，注意中耕除草，当幼苗长出第2片真叶时，可施腐熟的
怎样做桃子干？
步骤 1
首先要挑选硬点的桃，洗干净后去皮，桃的品种无所谓，软的不适合做，后面煮的时候容易太软烂不成型
步骤 2
一个桃子去核后切成6到8瓣，不要太薄，烤完缩水严重，太厚不容易烘干，放糖腌制3小时以上，过夜的话要放入冰箱冷藏
挑选硬一些的桃子，太软容易烂。买回来用清水洗两遍，再用刷子刷干净。我做的是不去皮的，所以要刷干净。去皮的可以不用刷。用食用小苏打水泡一泡，20斤桃子要用个桶洗，放了80克左右，量没有规定。泡了苏打水后过清水捞起，撒入细盐，慢慢搓洗，整个桃子都好好给她洗个盐浴，然后腌5～10分钟左右。
洗去盐水后，桃子交叉划两圈。
然后接下来就剥离果肉了，用盐搓过桃子后，果肉变得很有韧性，果肉和果核很容易剥离。
然后下一步就用白砂糖腌了，24斤桃子我用了3斤白砂糖，最后成品其实甜度差不多。放入白砂糖后，放2勺盐，一般一斤桃子不要放超过一克就好（多了太咸，掩盖水果本身的甜！）然后要用手（多的话戴手套吧）仔细的翻拌，直到白砂糖溶解的差不多，果肉渗透出粘稠汁液，静置1小时左右。
腌够一小时后接着放入锅里，连汁带肉的倒入，盆上的白砂糖用水洗进去，水的量刚好淹没果肉就好，或者少一点点都无所谓。这里可以放柠檬啦，喜欢酸的就放一个两个，炸了汁倒进去，我一般10斤桃子放一个，但最后成品只是增加一点点酸味。然后开大火，水开后煮5分钟。5分钟就够了，因为后续还要焖一会，太久会烂掉。我做的量多，分三次煮。然后关火盖上盖子，焖1-2小时左右。
下一步就准备烘干。沥干汁水，将桃子果肉一片片放在烤网上，量多的话就摆密一些，挨在一起都没关系，但是就要烘就一些。我的烘干机是只有6层的，本来说烘15斤水果的，我硬塞了18斤。结果就是本来75℃烘8～9小时的，我烘了14小时。
第二天早上起床，果干就全部完成了。其实这样有点过了，偏干硬的，理论上应该不要烘成这样，干有干的好处，可以储存久一些。
到此，以上就是小编对于毛桃做果干的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛桃做果干的2点解答对大家有用。
