大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于松茸五指毛桃西洋参煲汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍松茸五指毛桃西洋参煲汤的解答,让我们一起看看吧。
赤松茸炖猪脚的做法?
主料:猪脚2块
配料:花旗参、红莲子、干松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜各适量
2、猪脚、姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟;
3、金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用;
4、所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚;
5、小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。
松茸炖猪蹄做法?
主料:猪脚2块
配料:花旗参、红莲子、松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜
步骤:1、将配料放入盆中,加入冷水,浸泡三十分钟;
2、猪脚、姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟;
3、金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用;
4、所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚;
5、小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。
1、准备好食材,干松茸50克,猪脚2个,栗子仁适量。
2、松茸泡发,择洗干净。
3、猪蹄筋择洗干净,全部放入煮锅。
4、然后焯烫一下。
5、再捞起再次洗净。
6、把全部食材收拾好。
7、放入电压力煲内胆中。
8、然后倒入滚水、水要淹没食材。
春天鸽子汤怎么吃最有营养?
我昨天才炖的鸽子汤:鸽子一只,用剪刀剪块,洗净,瓷煲里水适量,葱姜蒜八角适量,黄酒一小勺,盐适量,泡好的松茸和竹荪适量,西洋参片适量,京华火腿一小块切片,然后慢火炖,开锅撇沫,炖熟即可,满屋飘香!昨晚剩余一半,放入山药,烧一个开锅灭火,今天早上烧一个开锅灭火,今晚一个开锅加入适量香菜末,出锅,味道鲜美!
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。想要吃的有营养,清炖就好。
1、乳鸽洗净,葱切段,姜切片,陈皮洗净。
2、锅里加水,放入料酒、生姜片和鸽子,加热至水开,撇去浮沫。
3、焯过水的鸽子放入凉水中浸泡一下。
4、另取砂锅,加入清水,放入姜片、葱段,先大火煮开,再小火慢炖1个小时。
5、关火后加入盐和鸡精调味,再盖上盖子焖15分钟即可。
鸽子这种食品,建议不要多吃,尤其是虚弱的人。您知不知道,那些市场上卖的肉鸽,从出生到长大只需要一周多的时间?这期间喂了多少激素,多少化学饲料,您是否亲眼看见过?所以,千万不要轻易吃肉鸽。
身体虚弱的话,还是建议吃点蔬菜水果,猕猴桃VC营养很高的这种,对虚弱的人很有帮助。
别听别人说吃什么各种补品,虚弱的人肝功能不比常人好。肝脏是解毒器官,什么染色燕窝、激素鸽子,都别吃,现在的补品质量谁也说不准,吃了真是得不偿失。
况且补品这种东西,对虚弱的人来讲,营养不能彻底吸收,还会损伤肠道造成营养不良,靠补品来补身体反而会更虚弱。1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
2.党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
3.茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
4.鸽子去头去***,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满
6.放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时
7炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐)
营养价值极高增强免疫力的鸽子汤
功效:我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法,现代医学认为:鸽肉状体补肾,生机活力,健脑补神,提高免疫力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,让你每天都美美哒
工具/原材料
制作过程
- 买来的鸽子清洗干净。
2.瘦肉清洗干净切块焯水,事先浸泡好香菇和笋干。
3.把鸽子转移到高压锅并放入生姜片。
4.把香菇和笋干也放入高压锅。
5.倒入料酒
6.加入瘦肉。
7.开始大火到高压锅发出扑哧扑哧的声音够改中火烧15分钟,然后转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了,最后加盐调味。
注意事项
“鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。这里的白凤指的就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”,含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤,这样营养一点儿不流失,全部锁在了汤中。”食材明细
主料
- 乳鸽一只
辅料
- 鲜姜一块
- 枸杞20粒
- 料酒少许
- 盐少许
- 清淡口味
- 蒸工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1乳鸽一只,清洗干净
- 2鲜姜切大片,枸杞洗净
- 3将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味
- 4将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞
- 5再倒入少许料酒,混合均匀
- 6入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时
- 7出锅后根据口味加入少许盐
- 8汤鲜肉紧致
到此,以上就是小编对于松茸五指毛桃西洋参煲汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于松茸五指毛桃西洋参煲汤的3点解答对大家有用。