大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北芪五指毛桃石斛椰子煲鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北芪五指毛桃石斛椰子煲鸡的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃煲鸡汤怎样做？
原料
家养嫩母鸡 (1只)，五指毛桃根 (60克)，生姜 适量，盐 适量，红枣 适量，枸杞 适量，沙锅 1个
1.母鸡去毛，清理干净，切块备用。
2.五指毛桃根清洗干净，去沙石，用干净的水泡着备用。
您好！五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。食材与明细柴鸡半只猪骨1块五指毛桃50克红枣6个陈皮1块老姜2片盐4克难度普通时间数小时口味奶香工艺煲详细做法如下：
1. 猪骨、洗净，鸡去除内脏洗净，切块；入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。
2. 五指毛桃用清水浸泡10分钟，洗净。
3. 将鸡块、瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸撇去浮沫。
4. 放入红枣、陈皮、五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。
5. 关火后加少许盐调味即可。温馨小提示：1、煲汤时，放一块猪骨会使煲出来的汤，口味更浓更香。
2、五指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店问问看。如果都买不到，上淘宝店购买也是不错的选择。参考《美食天下》希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
食材：
老鸡1只、里脊肉200克、五指毛桃根50克 、芡实20克、生姜3片、红枣10个、杞子30克，蜜枣2个
做法：
1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质；
2.将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。里脊肉洗净后，也切成大块；
3.锅中倒入清水，先放入里脊肉焯烫，大火加热煮沸后，撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫；
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉，五指毛桃放入锅中，加入足量清水，再放入红枣、杞子和蜜枣，盖上盖子，大火烧开转小火煲2小时，再加入杞子煲10分钟，加盐调味即可；
新鲜的五指毛桃能煲汤吗？
五指毛桃在中药里称为"南芪"。
五指毛桃最初为客家人春曰煲汤材料，也是广府人最为熟识常用煲老火靓汤的中药选材，可搭配多种肉类煲靓汤：猪肉，鸭肉，鸡肉……。
五指毛桃的功效：健脾化湿，补肺补虚，舒筋活络，……。其味如椰香，汤色似牛奶，四季适合饮用，尤其适合南方地区春夏季节的雨水天气。
两款五指毛桃汤单：
一，五指毛桃煲鸡脚，材料：五指毛桃(干货)100克一150克，牛大力(干货)30克一50克，眉豆50克，鸡脚8对(约500克)，生姜3片。
二，五指毛桃煲竹丝鸡，材料；五指毛桃(干货)100克一150克，竹丝鸡1只，芡实25克，姜3块。
(图片百度网)
五指毛桃能不能煲汤？
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五指毛桃是传统中药，属于桑科植物，广泛分布与广东、广西、云南、贵州、海南、福建等地，因成熟的果实像毛桃而得名。
五指毛桃虽然跟“桃”没什么关系，确是广东等地传统的煲汤原料。用五指毛桃的根茎煲制的汤品，有像椰子样的香味，加上一定的保健功能，所以深受***们喜爱。
虽然本宝宝吃素，但为了小伙伴们的健康，不介意给大家介绍一款用五指毛桃的汤品：“五指毛桃党参猪骨烫”。
准备：五指毛桃2两，党参20g，猪脊梁骨头8两，蜜枣2颗，生姜、食盐少许。
步骤：
1、将五指毛桃清洗干净后，用清水浸泡一刻钟，沥干水分切成段。党参清洗干净切成段。
五指毛桃根煲猪脚
五指毛桃根煲猪脚，有益气补血，活络通乳的功效。民间用以治疗妇产后缺乳。《广西中草药》亦有记载本疗法。
【食物功效】
五指毛桃根，为桑科植物粗叶榕的根，又称南芪、土黄芪。性味辛甘、微温。功能健脾补肺，行气利湿，活络通乳。广册军怪空军《常用中草药手册》记载它有“益气固表，舒筋活络”的功用，可治“病后体弱，产后无乳”。本品可代北芪用，故有南芪之称，
猪脚，性味甘咸、平，入胃经。功能补血，通乳，治产妇乳少。
【分量和用法】
每次用五指毛桃根60克，猜脚-只切成小块，加清胶适量煲汤，以食盐少许调味，饮汤食猪脚。选自广东省中医院《饮食疗法》。
到此，以上就是小编对于北芪五指毛桃石斛椰子煲鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于北芪五指毛桃石斛椰子煲鸡的2点解答对大家有用。
