大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃花生猪尾的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃花生猪尾的功效的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃可以煲猪尾吗?
五指毛桃可以煲猪尾。
第一步:将洗净的猪尾骨焯水备用,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。
第三步:清水入锅,水开后下入猪尾骨,稍微煮十分钟左右,再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中,时间到后,放盐调味,就可以盛出了。
这个气温反复无常的,春夏交替的季节里,煲上一锅美味的五指毛桃猪骨汤,满屋椰香,让人口舌生津。
五指毛桃的主治与功能是什么?
五指毛桃,即农村俗称的“广东人参”,“健脾果”等等,你可能想不到,能和人参攀上关系的五指毛桃不是真正的桃子,在广西广东,五指毛桃不是什么稀有的东西,北方估计会见得少一些。五指毛桃有很高的药用价值,老邪这次来说说五指毛桃。
我在我们乡镇的小店铺外见到写有收购五指毛桃的牌子,我问老板收到的毛桃销往何处,老板说广东,他说广东人动不动就“煲汤喔”,五指毛桃在当地经常用得到,有些就需要从我们广西收购过去了。
五指毛桃为何物?我们还真不能被表象给牵着鼻子走,这种植物确实长着类似于毛桃般的果实,但是其实和桃子没啥关系,它属于桑科植物,也就是说,五指毛桃和桑葚才有点血缘关系。五指毛桃的植物名为“五指榕”,其叶子通常为5裂,如同手指,所以才有了“五指榕”的名字,五指是常态,现实中有的是3指,有的甚至是能达到7指,若遇到“非五指”的情况,可不能一把否定掉它们。
有的人把五指毛桃称作“广东人参”,原因是在广东,五指毛桃是下汤锅的常见品,我们广西也有这样的吃法,相对要少,这种东西一旦被煲汤,汤的口感就变得不同了,会有一股新鲜的奶香味,闻了令人垂涎三尺。从另一个角度说,还有个原因是五指毛桃是属于补气类的药材,这就跟人参很相似了,也有人说五指毛桃是低配版的人参。
提到补气,就得说五指毛桃的药用价值了,五指毛桃的主打“功用”就是补气,就很适合脾气虚弱的人食用了,煲汤喝的目的大多就是为了改善脾虚引起的食少无力、浮肿等等,它虽有“广东人参”的美誉,但我们也要承认五指毛桃不如人参的事实。
除此之外,五指毛桃还能舒筋活络,有利湿之功,这和祛风湿类的药材有相似的地方,比如木瓜也同样能舒筋活络,其针对的就是风湿病了,尤其是关节和腰腿的疼痛的人,吃五指毛桃或许帮助很大。
五指毛桃猪尾巴汤的做法?
1,将猪尾巴清洗干净,然后切成块状,将山药也处理干净切成块状。在砂锅中装满水,然后烧开,加入猪尾巴
3,再放入山药继续炖半个小时,最后撒一些胡椒粉、放入枸杞,5分钟后放点盐,就可以出锅了
1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净
3.锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟
4.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲
6.加入清水800ml
7.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣
9.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味
到此,以上就是小编对于五指毛桃花生猪尾的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃花生猪尾的功效的3点解答对大家有用。