大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃茯苓白扁豆红枣汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃茯苓白扁豆红枣汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃白豆煲猪骨的做法?
五指毛桃一捆、白扁豆50克、茨实30克、淮山干50克、蜜枣1个、枸杞10克、猪骨500克、姜片适量
新鲜的五指毛桃有挺多泥粘在表面,要用清水浸泡一会儿再洗干净备用。
猪骨冷水下锅飞水洗净备用。猪骨冷水下锅外加适量姜片煲滚。把(除枸杞)其他材料放入汤内大火煮开小火煮1.5小时,后加枸杞即可。
满满椰汁味的五指毛桃白扁豆汤完成。
六脚根用什么材料煲汤?
食材:五指毛桃、30克白扁豆、20克白茯苓、50克白莲子、200克瘦猪肉、少许盐
烹饪步骤:
第一步:新鲜的五指毛桃表面上粘有很多泥,将其浸入水中一会儿,然后拆开再清洗一遍。清洗好后,将其重新捆扎以利于汤煮好后捞出。将莲子、白茯苓、白扁豆浸泡20分钟备用。
第二步:将瘦猪肉放入冷水中,高火煮1至2分钟,取出并沥干水分备用,将煮好的猪肉和五指毛桃放入锅中,将莲子、白茯苓、白扁豆和生姜片等所有材料放入汤锅中。
第三步:倒入适量的水(根据家人的体重)并盖上盖子。煮沸后,在低火下慢慢煮1〜1.5小时(由于五指毛桃的硬度,煮汤的时间可以适当增加)。在大火之前,加适量的盐调味。
洗净草鞋根,鸡肉洗净拭干水,切成块,“飞水”撇去油沫;瘦肉洗净。
步骤 2
煲内注入清水,放入所有材料大火煮沸后,用勺将浮沫和浮油撇去,改用小火慢煮40~60分钟,水要一次过,浸过所有材料,不能中间加水。
步骤 3
加适量油、盐调味即可。
猪前腿上肉怎样煲汤好?
1、五指毛桃白扁豆猪腿肉炖汤
五指毛桃是广东人常用的煲汤材料之一,有行气、祛湿的功效,其具有淡淡椰香水果味,经常搭配鸡肉和猪腿肉一起煲汤。汤水五指毛桃搭配白扁豆和土茯苓炖汤,还是健脾、祛湿的功效,相当适合夏天饮食的营养高老汤。
2、双菇枸杞猪腿肉炖汤
冬菇和猴头菇,双菇是绝对的好搭档,香味浓益,猪腿肉炖烂,满满的胶原蛋白,汤水清淡不油腻,滋润又养胃。非常适合夏天饮用的炖汤。
3、海参冬菇猪腿肉炖汤
选取新鲜的海参,搭配一些食材一起炖,口感好,一点也不腥,清甜顺口。秋天干燥是饮用,提高人体免疫力。低温隔水炖,食材受热均匀,不破坏营养。
猪前腿的肉,肉质比较细腻,口感比较好,烹饪方法比较简单。教大家做一个广式靓汤〈瘦肉干贝冬瓜汤〉
材料:瘦肉 250克 冬瓜300克 姜 两片 干贝 少许(主要用来提鲜)
1 瘦肉(前腿瘦肉)切大块,焯水备用。
2 冬瓜洗净(不用去皮)切大块备用。
3 干贝提前浸泡一小时,捞出备用。
4。 准备一个瓦煲,把所有材料放入瓦煲中。大火烧开,小火慢炖1小时。
5 加入适量盐,靓汤出锅。
6 捞出瘦肉,切片(要切断它的纤维)蘸点酱油。一菜两吃。
既然是猪前腿肉,那就要知道前腿肉的构造
猪前腿基本只是站立,后退起来趴下都需要用力,走路都是后退,后腿肉更加适合做起胶质的,皮厚筋多。
前腿肉嫩,我喜欢把前腿肉自己剁碎,加上姜剁碎,然后加上葱和花椒泡的水去腥,一点点水,盐巴加一些
然后烧一锅开水
手抓肉泥,弄成一个一个丸子,然后煮起来,把丸子捞起来,汤很清甜,把汤烧开,放点胡椒粉,然后放丸子进去,喝起来特别舒服,而且肉都很容易嚼,老人小孩都很合适
简单粗暴
到此,以上就是小编对于五指毛桃茯苓白扁豆红枣汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃茯苓白扁豆红枣汤的3点解答对大家有用。