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现在在市场上买的是又绿又硬的桃子能吃吗硬的毛桃能不能吃?
毛桃可以吃。桃子上面的毛不能吃，吃多了不易消化，会对肠胃有影响，导致腹泻等，而且桃子的毛没有洗净，表面上会有残留的灰尘和细菌，会对身体健康很不利。
但过量食用可能会引起腹泻、胃肠不适等症状，所以适量食用即可。请注意，路边的毛桃可能受到空气污染或农药残留等影响，因此在食用前请确保果实洗净去皮，并在确认无毒后食用。如有身体不适，建议及时就医。
像鹰嘴桃这种比较硬的桃子，其实把它清洗干净，连皮吃营养价值会更高一点。它含有丰富的维生素成份，远比单单吃果肉更为营养。但也有朋友喜欢去皮吃，其实也没所谓的。因每个人的口味都不同，所以喜欢怎样吃就怎样吃。
有可能。如果桃子特别红并且很硬，可能是由于生长过程中受到了某种化学物质的***，导致了早熟。这些化学物质可能包括激素、农药、化肥等。因此，如果您怀疑桃子被打了药，最好不要食用。
市面上一般卖的都是硬桃子，如果买到软的一般都是放置几天的了，这种软桃子就是熟透了的，要赶紧吃掉，不然就会坏掉。 但我们这边不是所有的人都喜欢吃硬桃子，也有一些人喜欢吃软的。
硬桃子怎么快速变软
硬桃子放在含有乙烯类气体的环境下，就很容易成熟变软。将桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，即可使桃变软熟透。
喷施乙烯催熟。用稀释后的乙烯利喷洒桃子，然后用棉被等把桃子盖起来，两三天就能变软，只是药物催熟对桃子的营养成分有破坏作用。用苹果和梨催熟。
在纸袋中催熟：将刚采摘的硬桃子放到纸袋中，然后将纸袋放入暗处，桃子中的乙烯会在纸袋中积累，促进桃子的成熟。大约一到两天后就可以吃到更软的桃子了。
和已经成熟的水果放一起 如果想加快桃子变软的速度的话，可以将桃子和已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，这些成熟的水果中也会释放天然的乙烯成分，这样也能够加速桃子变软的速度。
桃子太硬放两天变软了但水分减少了,是怎么回事?
可能是桃子放的时间太长了，所以桃子里面的水分都蒸发了。无论是蔬菜还是水果，放的时间长了水分都会蒸发，吃起来就会影响口感。
桃子如果还很硬的话，就说明桃子还没有彻底的完全成熟，但是桃子摘下来之后在放置的过程中也会慢慢的变熟变软的。虽然冰箱中温度较低，但是桃子在放置的过程中还是会慢慢的变软，只是变软的速度比较的慢，这都属于正常现象。
桃子变软是什么原因 品种差异 桃子的硬度主要取决于桃子的纤维素含量，不同品种的桃子因为所处不同的生长环境，导致生长后的纤维素含量也就不同。
桃子变软是是果实的组织结构和生理特点所决定的.桃子除一层表皮细胞外，几乎整个可食部分都是薄壁细胞.未熟的桃子坚硬，一旦后熟，薄壁细胞便处于松懈状态，造成果实变软。
桃子变软腐烂可能有以下几种原因： 桃子本身的原因：桃子的表皮较薄，而且桃肉柔软多汁，很容易受到磕碰外伤的损坏，而且极易被细菌入侵，导致桃肉腐烂变质。
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