大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土伏苓五指毛桃煲鸭肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土伏苓五指毛桃煲鸭肉的解答,让我们一起看看吧。
节瓜五指毛桃煲水鸭汤做法?
食材用料
水鸭子400克,五指毛桃20克,节瓜1个,土茯苓5克,黄芪3克,盐2克
做法步骤:
1,食材准备好
3,节瓜洗净切块
4,热好锅,不用放油放入鸭子炒香
5,炒香的鸭子放入汤锅中
6,放入辅料除盐以外的全部食材
7,按人数而定一次加入足够的水
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
所需食材:洋鸭半只,鲜五指毛桃100克,红枣5个,姜1块,小葱3根,桂圆肉,枸杞子,料酒,盐,花生油(各适量)。
(1)姜洗干净切片。五指毛桃剥壳去皮。小葱洗干净,2根挽结,1根切段。鸭肉剁块,放入盆里,加入清水,浸泡30分钟,期间换2次水,时间到后捞出,沥干水分。
(2)把鸭肉放入锅里,加入适量清水,加入葱结,姜片,料酒焯水,烧开后捞出鸭肉。
(3)烧锅注少量油,放入姜片,葱段炒香,放入鸭肉翻炒一会,放入料酒炒香。
新鲜土茯苓煲汤的最佳搭配?
1.
新鲜土茯苓煲汤的最佳搭配是猪骨和五指毛桃,具体做法如下:
锅中放入1000克清水,放入500克猪骨,大火烧开后煮几分钟
2.
倒掉脏水将猪骨冲洗干净
3.
将10克土茯苓和五指毛桃放入汤煲中
五指毛桃煲龟的做法?
材料净羊肉、净龟肉各500克,药料包(党参10克,当归、附片各5克)1个,枸杞子10克,姜片20克,葱结、冰糖各15克,绍酒50克,精盐4克,味精2克,胡椒粉0.5克,猪油75克。
做法1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出,撕去表面黑膜洗净。再将羊肉、龟肉一同下入锅内煮开捞出洗净,分别切成约2.5厘米见方的块。
2、锅内放猪油烧热,下入羊肉、龟肉煸炒至水分干时。烹入绍酒炒开。
3、沙锅内加水,下入药料包煮约10分钟,下入羊肉、龟肉、葱、姜、冰糖大火烧开,烧至熟烂,拣去葱、姜,下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉烧开即成
鼎爷五指毛桃煲汤方法?
食用材料:猪骨400克,五指毛桃300克,玉米一条,红萝卜一条,料酒、姜、盐、味精适量。
做法:
1,买回来的五指毛桃根用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净。
2,猪骨洗干净,锅中烧开水,把猪骨和姜放入锅中,再倒入适量的料酒,煮开后捞出来洗净。
3,五指毛桃根猪骨洗好,红萝卜和玉米切块,姜切片。
4,高压锅中加入清水,把姜猪骨五指毛桃根和玉米红萝卜一同放入高压锅中,大火煮开,转中火炖半小时,半小时后,再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了,再揭开盖放点盐和味精,再煮一会儿即可。
主料:土茯苓、五指毛桃、猪骨
配料:姜
调料:盐
做法:
1、新鲜土茯苓切片,五指毛桃砍短洗干净
2、猪骨焯一下去掉血水,洗净
3、把所有的食材及姜片放入烫煲中
4、加水煮开后,改小火煲2个小时一碗味道清润可口,男女老少皆宜的靓汤就煲好了
到此,以上就是小编对于土伏苓五指毛桃煲鸭肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于土伏苓五指毛桃煲鸭肉的4点解答对大家有用。