大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃能用大骨煲吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃能用大骨煲吗的解答,让我们一起看看吧。
冬季五指毛桃煲猪骨配什么配料?
煲猪骨做法是把准备好的猪骨和鸡腿清洗干净,蜜枣、枸杞洗净,五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净,猪骨和鸡腿焯烫后洗去浮沫,放入汤煲内,加入清水800ml,大火滚开后用饭勺小心撇去浮沫,放入五指毛桃、枸杞和蜜枣,转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
五指毛桃牛大力煲牛骨汤?
【一】材料
牛骨头1.5斤,新鲜五指毛桃200克,新鲜牛大力50克,姜片两块,白酒两汤匙
材料***
【二】做法
1.将牛骨头清洗干净。
牛排骨
2.锅里加入适量的水,放入姜片、白酒和牛骨头,大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了;而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水,以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出,用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
1.牛大力切成薄片,洗净备用;五指毛桃拆菜,洗净,剁成短短的一段
2
黄豆,清水洗净备用;猪展肉洗净,切块
3
准备一个大煲,注入清水,将牛大力,五指毛桃,黄豆与猪展肉放进煲里,加入两粒蜜枣,盖上盖子,大火煮沸后,转中火保大概1.5-2小时
4
调入盐花即可享用
大骨汤做法?
【主材料】:猪大骨2根(大概1500克)。
【***料】:白萝卜1个、红枣6粒、枸杞子15粒、小葱2根。
【调味料】:花生油、白胡椒粉、食用盐。
【准备工作】:
1、我买了2根猪前大骨(筒子骨),前大骨要比后大骨更短,所以在买的时候就叫摊主帮我斩好了,每根大骨都分成2节。要不在家里自己来斩费刀、费菜板又费力。
主料
大骨头3块
辅料
葱适量,姜2片
调料
1. 大骨头用水浸泡。
2. 焯水后,洗净放入高压锅中,放料酒、八角、葱姜、八角、盐、水。
3. 高压锅上汽后煮25分钟关火。
大骨汤是一道营养丰富、味道浓郁的汤品,做法比较简单。以下是一个较为基础的大骨汤做法:
材料:
- 猪骨500g
- 姜片10g
- 大葱1棵
- 蒜头3瓣
- 胡萝卜1个
- 干香菇适量(可选)
- 水适量
五指毛桃用什么骨头煲汤比较好?
牛骨
1. 五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;
2. 牛脊骨斩块,洗净,氽水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
到此,以上就是小编对于五指毛桃能用大骨煲吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃能用大骨煲吗的4点解答对大家有用。