大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三指毛桃根可以煲汤吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍三指毛桃根可以煲汤吗的解答，让我们一起看看吧。
四川炖汤的根茎有哪些？
隔山香】
隔山香又叫鸡山香、隔山消、九里香、香白芷、土白芷、土当归、***当归、鸡爪参、天木香、马蹄鞍、岩风根、柠檬当归等，别名很多，主要生长在两广和南方的一些沿海地区的灌木丛里。
隔山香的香气可以随风飘到很远的地方，当然并不是说真的隔一座山还能闻到它的香气，但这个名称足以说明它的香气确实是非常浓郁的，根茎用来煲汤味道更是鲜香美味。
【五指毛桃】
五指毛桃原名粗叶榕，别称又叫五爪龙、五指牛奶，叶子形态有单叶、三指、五指和七指之分，最常用的是五指（即叶子有五个叉的，俗称五指），所以多称作五指毛桃或五爪龙，据说五指七指的味道最香，其实单指和三指的也是可以使用的。
五指毛桃的根茎长得比较深，有些根茎向着地下生长，有些根茎靠近地面向四周生长，年份较长的五指毛桃根茎能向外延伸好几米，所以***挖起来有一定的困难系数。
但五指毛桃煲出来的汤水确实鲜美无比、喝过之后唇齿留香、回味无穷。除了根茎用来煲汤，五指毛桃的果实还是小时候非常喜欢吃的一种野果，乡下土名叫牛棯（奶）子。
【地胆头】
地胆头又叫地胆草、苦地胆、土柴胡、天芥菜等，使用地下根须部分煲汤，地胆头是农村再平常不过的一种杂草野草，村道路旁都有它的身影，在记忆中经常用它煲老鸭汤，味道鲜美得无法形容，在煲汤期间香味可以飘满整厨房。
需要注意的是，煲汤用的地胆头一般指的是紫花地胆草，另有一种开白色小花的地胆草是没有香味的，
五指毛桃根有几种？
五指毛桃根有全缘型、浅裂型、五指深裂型、三指深裂型等四种。
五指毛桃根又叫土黄芪、五爪龙，为桑科榕属植物粗叶榕干燥根，分布于福建、广东等地。
五指毛桃根为桑科榕属植物粗叶榕干燥根，粗叶榕根略呈圆柱形，有分支，长短不一，直径0.2-2.5厘米，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出***皮部。质坚硬，难折断，断面呈纤维性。
五指毛桃为什么有些不香的？
在韶关不少盛产五指毛桃的山上，除了五指毛桃以外，还盛产一种叫三指毛桃的植物，这种植物除了叶子与五指毛桃有所区别外，在***挖下来以后，其形状几乎与五指毛桃一模一样，很难区别，但其一大特点就是不具备五指毛桃的香味，因此，消费者在购买时，只需用鼻子闻一下，看是否有奶香味，就可以鉴别其真伪。
刚刚挖起来的五指毛桃特别香
干了之后就不香了。那是因为
它本来很香的，时间长了，经过晾晒后，表面上的香味就会散发到空气里面去了，所以便没有之前那么香了，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可***冒的。
3叶桃长什么样？
三指毛桃是一种落叶小乔木，是桃。毛桃树高4-10m，树皮光滑暗紫红色、枝纤细，上展，紫红色，幼时无毛；叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具有细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛。
淘宝买五指毛桃可靠吗？
网上买的五指毛桃不好，因为你不一定能买到正宗的，随着五指毛桃的功效被越来越多的人所认知，野生的五指毛桃越来越少，人工种植生长缓慢， 一指毛桃和三指毛桃被商家充当五指毛桃出售，它们的根茎是一样的，只是五指毛桃的香味更浓郁，功效最好；而且晒干包装出售，为了延长储存期会加熏硫磺，影响五指毛桃的香味和作用。
到此，以上就是小编对于三指毛桃根可以煲汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于三指毛桃根可以煲汤吗的5点解答对大家有用。
