大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃鸡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃鸡的做法是什么？
步骤/方式1
把五指毛桃洗干净后焯水，锅里放点盐，把泥腥味去掉。把土茯苓放进锅里，祛湿
步骤/方式2
用温水焯一下鸡肉后放进锅里，加入50-60摄氏度的水即可，关火后把鸡烫熟
步骤/方式3
加入五指毛桃，可健脾
步骤/方式4
商业版五指毛桃鸡做法？
五指毛桃鸡的做法：
材料：鸡1只，五指毛桃6根，姜少许，独蒜5个，葱头5个，盐适量，糖少许，蚝油少许，胡椒粉少许，指天椒1个，花生油适量，芝麻油少许，酱油少许
制作步骤：
1、放盐，蚝油，糖，胡椒粉腌制1小时。
2、热锅，放入姜，蒜，葱头，指天椒，五指毛桃爆香。
3、放入鸡，盖盖子五分钟后，散点酱油，再盖上盖子，隔十分钟，翻动一下。
4、20分钟后关火，不要开姜，再锅里焖五分钟，便可。
五指毛桃煲鸡汤的禁忌？
食材
制作方法
把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
建议购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕***为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我们是到山里买农户自己山上挖的五指毛桃，空气水质无污染，无硫磺味，煲的汤味道就是不一样，好喝。
红枣 枸杞 姜片 洗净晾干。
将焯烫好的鸡块放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入红枣，枸杞和五指毛桃。
盖上盖子，转小火煲煮2小时。
煲好了，食用前加盐调味即可。
五指毛桃煲汤最佳搭配？
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨：
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水，水开后放入猪骨，焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味即可。
五指毛桃20克、水鸭子400克、干淮山片10克、云茯苓5克、芡实5克、黄芪3克、盐2克
鸭子洗净焯水；锅烧热，不用放油，放入鸭子炒香；鸭子炒过后，放入锅中； 一次加入足够的水；盖上盖子大火烧开换小火煮两小时，加入适量盐即可。
五指毛桃煲鸡汤是最滋补最美味的。
材料：五指毛桃200克，老母鸡一只，排骨两条（大概一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。老母鸡和排骨分别洗干净过热水。把所有的材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
1、三黄鸡380克，瘦肉200克， 玉米1条，五指毛桃50克， 红枣10颗 ，枸杞少许 ，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量。
2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！
3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！
4、准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味、捞起备用。
5、把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火。
6、煲的过程中可以闻到淡淡的椰香味。40分钟过后、开盖！加入调味料就大功告成了。
到此，以上就是小编对于五指毛桃鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃鸡的做法的4点解答对大家有用。
