大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃用什么煲好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃用什么煲好的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃配什么煲汤好?
五指毛桃是常见的煲汤材料,具健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效,深受广大群众喜爱。而五指毛桃可以搭配多种材料一起煲汤,例如五指毛桃脊骨汤、五指毛桃土茯苓猪骨汤,清热祛湿,清肝润肺;五指毛桃煲鸡汤,香浓美味。。客家人自古以来有***挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃配什么煲汤好?
五指毛桃是常见的煲汤材料,具健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效,深受广大群众喜爱。而五指毛桃可以搭配多种材料一起煲汤,例如五指毛桃脊骨汤、五指毛桃土茯苓猪骨汤,清热祛湿,清肝润肺;五指毛桃煲鸡汤,香浓美味。。客家人自古以来有***挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃炖好还是煲好?
五指毛桃主要用的是根部,根据叶子的形状可分为一指,三指,五指,七指等,三指以下属于下品,功效和香辛味差,五指比较常见,五指以上通常要深山大山才有,指数越高品质越好。
根部食材一般煲汤最适合,因为能完全激发毛桃根的香气,煲出来的汤色是奶白色,配合浓浓的奶香味让人吃欲大增,而炖汤就差多了,不能完全激发香味,汤色浅,完全没有煲汤煲得越久香味越浓的效果。
五指毛桃配什么料煲汤好喝?
五指毛桃煲汤 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特! 二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 客家人自古以来,有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
做法如下:
准备食材:老鸡1只、里脊肉200克、五指毛桃根50克 、芡实20克、生姜3片、红枣10个、杞子30克,蜜枣2个
做法步骤:
2.将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。里脊肉洗净后,也切成大块;
3.锅中倒入清水,先放入里脊肉焯烫,大火加热煮沸后,撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫;
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉,五指毛桃放入锅中,加入足量清水,再放入红枣、杞子和蜜枣,盖上盖子,大火烧开转小火煲2小时,再加入杞子煲10分钟,加盐调味即可;
到此,以上就是小编对于五指毛桃用什么煲好的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃用什么煲好的4点解答对大家有用。