大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃鸡汤用烤箱制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃鸡汤用烤箱制作的解答，让我们一起看看吧。
泥焗鸡放五指毛桃味道怎么样？
很高兴能够回答你好问题。
五指毛桃鸡是一种用五指毛桃、牛奶木根等方法制备而成的香鸡，其特征在于选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。制作方法也分两种，第一种干腌，用烤箱焗。第二种，用湿浸泡，焗。
1.干腌法
选用三黄鸡或清远鸡一只，无病伤、毛重1~1.2公斤左右，未生蛋的鸡。用盐500g，鸡粉100g，麦牙粉10克，五指毛桃粉300克，（五指毛桃，用破壁机打成细粉末），拌匀成五指毛桃粉。用五指毛桃粉，擦匀全鸡身和内脏腌制30分钟。烤箱上火180度，下火200度，烤制70分钟，（中途分别要刷花生油和翻面）至鸡全熟和金***即可。
2.湿浸法
用五指毛桃制作五指卤水浸泡一天，凉干擦花生油，用油纸包好，封一层泥土包裹全鸡，放入火中焗至40分钟即可。（五指毛桃卤水制作：10水斤，五指毛桃2斤，金婴指3个，豆扣，小茴香各10克，胡椒粒，盐，鸡粉，麦牙粉，高度白酒各适量，全部料煮开，放凉即成卤水。）
五指毛桃鸡，香***人，清香可口，美味鲜嫩。这就是我的回答，希望你有用。
柴火盐焗鸡的正宗做法？
食材明细

1、鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内，用牙签别好头和***两洞口，用纸包好鸡，如果包不紧可以用棉纱绳子捆扎，在盐里放十几二十粒花椒，五六颗八角，几片姜，把盐炒热，然后在锅底放1--2厘米的盐，放入鸡只，再倒入其余的盐，好让盐均匀的埋住鸡只。

2、放入烤箱，350--400F，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身，再用上述的方法埋好鸡，再烤20--25分。

3、烤好后拆包，用刷子刷去掉在鸡表面的盐，大功告成，手撕或斩件随你。

4、因为腿肉厚，较难熟，腿肉熟是关键。撕开大腿看看。
1、食材：粟米鸡500克、五指毛桃50克、小米椒10克、蒜5克、盐5克、盐焗鸡粉5克、酱油10克、耗油10克。
2、把鸡冲洗干净，冷水下锅，我用的是高压锅，因为一会还要煲个汤，所以高压锅超省时，大火烧至水滚烫后再煮20分钟。
3、然后把鸡捞起，准备拆骨拆肉。
4、此时把五指毛桃放入锅里煮，不用上盖，大火，把拆好的鸡骨扔进锅里和五指毛桃一起煮，然后上锅盖。
5、大火压20分钟。
6、此时开始处理拆出来的鸡肉。
7、散上五分之一包盐焗鸡粉，戴上手套。开撕，拌均，超级好吃。
工具/原料
鸡 (一只)
盐 适量
方法/步骤
1/5
鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。
2/5
将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。
3/5
锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。
你认为梅州的盐焗鸡好吃吗？
好吃我最喜欢吃的就是家谱还有五指毛桃啦。至于做法嘛反正我只知道五指毛桃和颜居奇的做法。五指毛桃吗就是在超市里面买点儿专用的哦鸡爪还有一些五指毛桃一起放在锅里熬上一个小时把味道入进去就能吃啦而言且其妈就是买专门的卤料一些大料啊这些这些调料一起做菜搬进去了就能吃啦
我是本地人，吃过多家大店小店的盐焗鸡，感觉就一个咸香味，盐焗鸡正宗做法就是海盐➕草纸包住整只鸡加热而熟。名声在外，其实难副，还不如我妈用五香粉用电饭锅做的焗鸡。具体就是十三香五香粉腌制鸡，放电饭锅里弄熟就好吃了。现在科技进步了，家里有了烤箱，我妹用普通味事达酱油腌制鸡，然后烤熟，味道也真的很不错。所以平时吃鸡都是自己做为主。个人观点，不喜勿喷哈。
猪脚怎么做才好吃？
很高兴由小吃货笔记来解答这道题。
猪脚的功效就不用多说了，料理好的猪脚吃起来Q弹爽滑，大量的胶原蛋白，既美味又有营养。
下面分享一道红焖猪脚的制作方法给你
这道菜是我在广东的老丈人教的，他曾今是他们村的宴席大厨，基本上村里的红白喜事都是他掌勺。
【红焖猪脚】
1.将猪脚去毛，剁成块，洗干净，锅内烧开水，放入猪脚，放入小葱结，姜片，料酒，花椒粒，水开以后煮大约两三分钟，去除血水后捞起来，放入凉水中降温
2.铁锅开小火，放入少许花生油，放入一块冰糖，冰糖融化以后，下入猪脚翻炒均匀，直到整个猪脚都挂糊为止。
看到这个问题，我首先想到的是隆***脚饭，其油亮光泽的外观，就像红朴朴润泽又可爱。
我以下的做法虽然很简单，但务必要做到一丝不苟，不然就会差之毫厘，失之千里。
- 清洗猪脚，这步很重要。如果有毛可以用火烧一下。
- 猪脚洗净斩成块，在滚水里焯过，再用清水洗净。这里建议烧开水时，放几片姜。
- 准备以下材料: 五香粉 八角 姜 辣椒 干菜 酱油 盐 白糖 。
- 高压锅先把水烧开。
- 炒锅放少许油，把洗好的猪脚和所有材料放锅里炒一下， 大约十分钟左右。
- 把炒好的猪蹄放进高压锅，放上黄糖，
- 盖上盖子，但不要拧紧，因为要随时打开翻动，以防烧焦，及调味。
- 等焖到好咬，且有点干，切忌不要湿湿的，就可以了。
- 装盘享受美味吧，再来完米饭，吃辣的朋友，还可以蘸点辣椒酱，好吃极了。
什么样的面包最好吃？
做面包口味以视适合多种人群而定，没统一标准
我介绍一下普通面包的制作程序：
①配料
500克面粉丶蜂蜜一勺丶干酵母5克丶盐2克丶食用油丶小麦胚芽丶脱脂奶粉（可用酸奶代替）丶白糖100克丶白芝麻1O克丶温水260克丶蛋黄一个量。
②制作
取50克面粉放入盆，温水150克，干酵母5克，蜂蜜一勺，用手动搅拌器或筷子快速顺时针搅拌300次，再放盐2克再搅拌100次，成为稀稠面糊（引子）。注：盐最后放是为了避免阻止发酵粉的活性作用。
- 剩余面粉放入白糖放入其余温水，小勺油，小勺小麦胚芽，半杯脱脂奶粉（可用酸奶代替），放入面糊拌成絮面后再搅至面粉脱缸成团。
- 把面团用压面机压面或手工揉面成撑开面形成薄膜透光状就完成了揉面程序。
- 把面团放温室醒发1小时。
- 醒发第一次后可以制坯烘烤。为了提高品质可以第二次丶第三次醒发。目的是让面在发酵中有充足时间空间产生优良的气味。调粉中可加少量葡萄糖蚕粉和维C促进发酵及稳定面粉的不良因素造成的发酵缺陷。其它用途改良剂有抗坏血酸丶卵磷脂丶柠檬酸丶乳酸钙丶丙酸钙等。
- 把面团分成若干个搓扁帕式对折搓圆放入烤盒，面包上涮层黄油或蜂蜜蛋黄，撒上芝麻。
- 放入烤箱上下温190℃烤25~30分钟取出。大烤炉严禁烤15分钟就开门。（家庭式小烤箱可中途涮蛋液）
- 脱模。面包取出烤炉，倒在篦子上，不能吹风降温，要自然冷却，防热气冷凝。
紫米面包 强推！馅料很多 而且超便宜 才2.5一个～
乳酪面包 我记得这个30元两箱来着 吃到天荒地老
坚果吐司 这个比上面俩都贵 不过这个真的好好吃呜呜呜
辣味绵绵糕 肉松好多而且吃到最后不干噎
肉松绵绵糕 和肉松小贝差不多 不过这个吃多了不腻～
小时候的9分钱面包。
那时候爸爸的工资才37块钱，下班了就买了几个给爷爷吃。
爷爷就偷着给我们一人分一小块，那个香啊，酸甜可口软乎乎，前些年看到了我还买着吃，现在就看不见了。
最好吃的很难说因为各个地区口味不一样
人的口味也有多种
比如我是河南的我个人还是感觉烩面比较好吃
全国太多面食了
四川担担面
西安臊子面
武汉热干面
山东打卤面
兰州拉面
河南烩面焖面等。。。。
到此，以上就是小编对于五指毛桃鸡汤用烤箱制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃鸡汤用烤箱制作的5点解答对大家有用。
