大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃打火锅的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃打火锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
潮汕五指毛桃羊头汤做法?
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
主料:五指毛桃200g、羊大骨头400g、枣(鲜)5个
调料:食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤:
1。红枣去核。
2。五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短。
3。锅中烧水,水开后放入羊大骨头焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4。将五指毛桃、姜、红枣、羊大骨头一起放入汤煲,加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
五指毛桃煲牛展的做法?
五指毛桃牛展肉汤
1、食材:牛展肉、五指毛桃、莲藕、玉米、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、大枣
2、把五指毛桃洗干净,用水浸泡半个小时;大枣洗干净;牛骨洗干净,用水浸泡一个小时,中间要换水,姜葱洗干净,姜切片、葱切段。
3、牛展肉浸泡好后,洗干净捞出来,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒、葱段去腥,煮5分钟,煮出血污,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净。
4、把牛展肉放进砂锅里,加入足够的水,再把五指毛桃、大枣、姜片放进去,大火烧开,转小火炖煮80分钟,有浮沫要及时撇去。
5、把莲藕洗干净,去皮切成厚薄均匀的片,玉米洗干净切段,牛展肉煮制时间到后,把莲藕、玉米放进去,继续小火炖煮半个小时,炖煮至莲藕、玉米熟透。
6、加入盐、胡椒粉调味,继续煮10分钟,就可以喝了,味道鲜美,汤汁浓郁,非常的好喝,大人孩子都可以喝,营养丰富又好喝。
到此,以上就是小编对于五指毛桃打火锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃打火锅的做法的2点解答对大家有用。