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日常生活中可食用茎的植物有哪几种?
我知道的日常生活中可食用茎的植物:芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、菠菜、蒜苗
1.芹菜的钙、磷含量较高,能起到保护血管,增强血管弹性的作用,还能促进骨质发育,有将血压血糖作用。
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2.莲藕是一种寒性食物,清热凉血作用。
3.萝卜有美容养颜作用
4.甘蔗能补充能量,补血,润肠通便的作用
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5.菠菜有防治贫血,润肠通便,美容养颜的作用
6.莴笋有养胃减肥,利尿通乳,健体抗癌的作用
7.蒜苗有通肠排便,降血脂的作用
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8.土豆和地瓜都属于粗粮
可食用茎的植物:芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物:黄花菜 、 丝瓜花 、 昙花、油菜......(只有这么多了)可食用叶的植物:有很多,青菜基本上都是可食用种子的植物:石榴、花生、玉米、 扁豆 、 豇豆 、 四季豆 、 水稻、葵花黄豆、绿豆可食用果实的植物:苹果、梨、橙子、葡萄、西瓜、草莓、柚子、西红柿、香蕉、桃子、李子。
茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用,久放则易老化,品质变差,可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、姜、菊芋等耐储存,可以全年供应。芋头是一种天南星科的多年树根性草本植物,同时也是属于一种病态块状茎植物,它的根茎比较肥硕
山药也是生活中比较常见的块状茎植物,它的枝叶也是藤蔓爬行状
红薯也是块状茎植物,长起来也是一窝一窝的。还有半夏、天麻、甘露子、菊芋等植物,都属于块状茎植物
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