大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃煲当归煲鸭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲当归煲鸭的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃煲鸭放什么一起煲最好？
核心提示:五指毛桃煲鸭汤配山药、胡萝卜、桂圆干、红枣、党参、茯苓、薏仁煲汤好,煮沸倒入焯过水的山药。加盖煮沸后转小火(大概煮30分钟) 煮好以后少量多次地加入适量盐调味就可以啦,一般把枸杞和红枣加在一起煲汤来喝效果更好。五指毛桃煲鸭汤配山药、胡萝卜...
五指毛桃鸭汤的做法？
准备食材：老鸭半只（约2000克）、五指毛桃根150克、红枣几颗、生姜几片、枸杞子适量、葱一小捆、老酒适量、盐适量。
锅里不放油，直接把老鸭倒进去炒干水汽，炒至鸭肉出油。
砂锅灶开火，水烧开后放入炒好的老鸭、一把葱、适量姜和适量料酒，小火慢炖。
炖了十几分钟后把葱捞出来不要，继续小火炖煮，共炖两个小时左右。
当汤已经炖得差不多时，加入几颗红枣和枸杞子，再加盐调味，稍微再炖个十分钟即可。
这样，一道美味的五指毛桃鸭汤就做好了。请注意，调料可以根据个人口味适量增减。
食材：五指毛桃根50～65克、鸭子1只、瘦肉（里脊肉）200克、生姜4片，胡椒适量 冬瓜200克
做法：
（1）将鸭子清理干净，去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
（2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
（3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
五指毛桃老鸭山药汤做法？
主料:
鸭600克
山药400克
辅料:
小葱10克 盐7克 黄酒30克 生姜 10克 枸杞子少许
老鸭山药汤的做法:
步骤1 老鸭和山药洗净
步骤2 山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净
步骤3 准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒
步骤4 先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净
五指毛桃浸鸭做法？
用料
鸭 半只（两斤半左右）
五指毛桃 1把
盐 3勺
花生油 1勺
姜 1块
做法步骤
步骤 1
跟另外一个老乡搭伙买的翻鸭，一人半只。杀之前是7.75斤，杀好后还有5斤半左右，半只大概就是两斤八两。内脏拿来炒豆角了，剩下半只鸭肉应该两斤半左右。
清补凉煲羊肉汤的做法？
1.羊肉2斤、党参10g、黄芪10g、红枣10g、姜6小片、八角适量、小茴香适量、肉桂适量、橘皮适量、山奈适量、干山楂片10片、油适量。
2、将羊肉切成小块，用清水洗干净。
3、锅里烧热水，然后把羊肉放进锅里焯下水，去除杂质和血沫，最后捞下来用冷水洗干净，控干水。
4、热锅，倒入少量的油，加入姜片炒香，然后放入羊肉，炒到羊肉煸出油，表面有点焦黄，此时都闻得到羊肉特殊的香味。
5、把炒过的羊肉放进汤锅里，加入足量的水（水要一次性加足，煲的过程中就不要加水了），然后放入党参，黄芪，红枣，山楂及各种大料。
6、先是大火烧开，然后小火煲2-3小时，这样就完成了。
主料:
羊肉 1000克
辅料:马蹄 适量 胡萝卜 1根 玉米 1根 竹蔗 4只 清补凉 适量 五指毛桃 少许 当归 适量 生姜 适量 橙子 0.5个 红枣 适量
调料 -油 适量 水 适量 盐 适量
做法
1、首先将羊肉清洗干净切成块，在锅中加入清水大火烧开，放入羊肉、生姜片和料酒焯一下，将汤面上的浮沫捞出扔掉。将羊肉捞出，用清水冲洗干净沥干水分，放在碗里备用。
2、将准备好的玉米清洗干净切成块、胡萝卜洗净削皮切成片、马蹄洗净削皮切成块、甘蔗削皮切成段放在案板上备用。
3、在高压锅中加入玉米、胡萝卜、马蹄、清补凉等食材，再加入水，大火烧开后再转为中小火炖煮。
4、在锅中加入油，等油热后加入沥干水分的羊肉，用铲子煸炒几下，再加入水，大火烧开备用。
5、将羊肉汤一起倒入高压锅中，进行熬煮。用大火烧开后，再转为中小火熬煮25分钟左右。最后加入盐进行调味，把橙子也放入，炖煮几分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于五指毛桃煲当归煲鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃煲当归煲鸭的5点解答对大家有用。
