大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕甜印桃品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮汕甜印桃品种的解答，让我们一起看看吧。
潮汕红果桃正宗做法？
1、先在盆里加少许油，避免粉沾在盆上，把花红粉撒一点在碗里，加水搅拌，然后根据个人的分量添加适当的糯米粉加入适当的水和花红水一起和，如果期间沾手沾盆，洒上少许的面粉继续和，把粉和得差不多软软的，有弹性即可。
2、和完粿皮之后，制作里面的馅，这里是甜馅，主要是花生粉和绿豆粉加入少许糖一起搅拌均匀。也可用香饭为馅。小提示：香饭的米要糯米去弄，不然容易发酸。
（图片来源网络，侵删）
3、皮和馅弄好之后，进行制作了。捏一小块出来，搓成汤圆状，然后中间搓个小孔，不戳破，顺着那个小孔顺时针捏，用大拇指和食指捏，就形成个小杯子，可以包馅。皮都不要捏太薄，容易坏。
4、把之前做好的甜馅放进去。
5、然后沿着边捏在一起。
（图片来源网络，侵删）
6、放进粿印里面。均匀按好，适当用力按一按。
7、按好之后，粿印朝上，轻轻一拍，就出来了。
8、然后放在粿皮上，大概就是这样了。
（图片来源网络，侵删）
潮汕粿印寓意？
潮汕粿印，大多是木制的红漆印模或是用陶土烧制的印模，现代的粿印还有用塑料做的。以桃形为主，其它形状还有梅花形，圆形，方角形，石榴、芝兰花、鲤鱼形状等。主要突出吉祥的寓意。如桃粿印蕴含寿如仙；龟粿印以神龟来寄托吉祥之意。以前是潮汕地区家家户户必备的做粿工具。
到此，以上就是小编对于潮汕甜印桃品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕甜印桃品种的2点解答对大家有用。
