大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃扁豆炖龙骨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃扁豆炖龙骨的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃扁豆猪横脷煲汤做法?
准备食材:猪横利一条、瘦肉适量、五指毛桃适量、芡实适量、莲子适量、淮山适量、陈皮一瓣、蜜枣2粒。
准备配料:盐少许。
详细做法:
1、横利和瘦肉洗干净切块待用;生姜洗净切片;五指毛桃、芡实、莲子、淮山和蜜枣也一同清洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水,将瘦肉和横利一同下锅焯水,捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤的砂锅,把五指毛桃、芡实、莲子、淮山和陈皮一同放入锅里,加入适量的清水。大火煮开转小火煮60分钟,把食材的味道和营养煮煮来。
4、加入焯水好的猪横利和瘦肉下锅一同继续煮30分钟,最后下少许盐,拌匀即可。
1.先将五指毛桃扁豆洗净灰尘,然后清水浸泡。
2.处理猪横利,清水多洗几次,血水洗干净,把猪横利中间的筋膜割干净
3.把全部食材一起入锅,放入适量的清水,煲沸转小火一个小时。
4.熄火加适量盐调味
五指毛桃怎么煲鱼汤?
材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)
制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;
汤品点评:春天细雨绵绵,外湿阻遏,人容易感觉周身困重,头昏脑涨,湿气甚重者甚至会侵犯到关节,表现为关节酸痛、屈伸不利。同时湿邪困滞脾脏,影响其运化之效,致使消化功能受损,出现腹胀纳差,口渴不欲多饮,大便不成形等症状,因此春天养生以祛湿为主。
五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气确实地“补”进去,从而更好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水,《本草经疏》中提到鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”,鱼肉高蛋白低脂肪,肉质细嫩而容易消化,是常用的补虚食材。因此本款汤非常适合作为脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛湿汤水。
建议做鱼头汤。
材料
主料:鲢鱼头250克,
辅料:枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,
调料:姜3克,盐3克
做法
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮,切片。
4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。
五指毛桃扁豆鱼汤。主要功效:健脾祛湿,补气益中推荐人群:体虚人群;一般人群保健汤水材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;汤品点评:春天细雨绵绵,外湿阻遏,人容易感觉周身困重,头昏脑涨,湿气甚重者甚至会侵犯到关节,表现为关节酸痛、屈伸不利。同时湿邪困滞脾脏,影响其运化之效,致使消化功能受损,出现腹胀纳差,口渴不欲多饮,大便不成形等症状,因此春天养生以祛湿为主。五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气确实地“补”进去,从而更好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水,《本草经疏》中提到鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”,鱼肉高蛋白低脂肪,肉质细嫩而容易消化,是常用的补虚食材。因此本款汤非常适合作为脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛湿汤水。
鲫鱼五指毛桃煲汤最佳搭配?
是最佳搭配
材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)
制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;
到此,以上就是小编对于五指毛桃扁豆炖龙骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃扁豆炖龙骨的3点解答对大家有用。