大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃煲薏米莲藕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煲薏米莲藕的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃薏米红豆排骨汤的做法？
五指毛桃薏米红豆排骨汤做法如下：首先，我们先将五指毛桃，红豆用清水浸泡一个小时，然后烧热锅把薏米炒一下，因为薏米偏寒性。
接着冷水下排骨，放点姜葱，一点料酒，等水开后五分钟就把排骨捞起，放在冷水里清洗一下。
把排骨的血水清洗完就可以放到汤煲里，再把泡好的五指毛桃、红豆和炒好的薏米放到煲里。
洗几个红枣，去核，再切两片姜，全放进去。
最后加入清水煲一个半小时就可以了！
食材选购：挑选新鲜排骨500克左右，20克薏米，30克红豆，干莲子40克左右，干淮山药少许，适量清水，温水几大碗，五指毛桃适量，生姜6片，大葱和小葱少许，适量黄酒和料酒，少许食盐，味极鲜少许，胡椒粉少许，其他。
详细步骤：
步骤1：准备好若干新鲜的食材，将排骨全部剁成块，排骨放在容器之中，用清水反复冲洗，中途换几次清水，洗掉血丝和血水。
步骤2：红豆用清水洗净，红豆提前泡几个小时，薏米洗净后泡发一晚上，控干掉水分备用。
步骤3：汤锅锅底加上排骨块，加上适量冷水漫过食材，加上一些黄酒和料酒，丢入葱段和姜片，开大火煮几分钟，去掉猪骨的腥味，捞出用温水冲洗，控干水分。
步骤4：将淮山药用清水洗净，干莲子用温水泡发好，五指毛桃都清洗干净，将排骨汤和辅材准备好，开始烹饪五指毛桃红豆薏米排骨汤吧。
步骤5：排骨全部放在汤锅里，依次放入莲子，薏米和红豆，加上其他药材，丢入一些生姜片和葱段，加上适量清水，盖上锅盖炖煮。
步骤6：先大火炖煮，调到小火慢慢熬制，炖2个小时左右，汤汁慢慢变红，出锅前加上盐少许，胡椒粉一丢丢，搅动几下，炖10分钟左右。
步骤7：关火，盛出锅，这道五指毛桃红豆薏米排骨汤就做好了。
五指毛桃煲汤最佳搭配？
五指毛桃煲汤搭配最佳的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，其他配料上的话有土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣，芡实，淮山，薏米等。在煲汤时可以配猪骨，里面含有大量的钙质，能够起到补钙壮骨的效果，有助于改善体质虚弱情况，同时还可以配鲫鱼煲汤，不仅可以增加食物口感，而且还可以调理身体
求五指毛桃汤的做法？
材料
五指毛桃50克，鲜土茯苓250克（若用干品，则用50克），赤小豆100克，生地50克，胡萝卜1根（约150克），甜玉米1根（约200克），猪脊骨750克，鸡脚6只。
做法：
1，先将猪脊骨洗净，斩大块，和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；
2，鲜土茯苓洗净，斩小块；胡萝卜削皮，洗净，滾刀切厚块；玉米去除包衣及须，洗净，横切为6小段。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐、鸡精调味，即可。
材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
做法：
1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块，
2、锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
到此，以上就是小编对于五指毛桃煲薏米莲藕的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃煲薏米莲藕的3点解答对大家有用。
