大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃不上火汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃不上火汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃汤家常做法?
1.
五指毛桃猪骨汤。把20g五指毛桃和200g猪骨清洗干净并切成小块,然后把五指毛桃和猪骨块以及1000ml清水倒进砂锅中,最后盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢熬煮1小时即可出锅进食。
2.
茯苓薏米五指毛桃汤。把20g五指毛桃、10g茯苓、15g薏米、5g枸杞、3颗红枣和1500ml清水倒进砂锅中,然后盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢熬煮1.5小时即可出锅进食。
3.
五指毛桃玉米汤。把20g五指毛桃和150g玉米清洗干净并切成小块,然后把五指毛桃和玉米块以及1000ml清水倒进砂锅中,最后盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢熬煮1小时即可出锅进食。
五指毛桃汤的做法?
主料
五指毛桃适量或少量
辅料
姜几片
蜜枣几颗
配料
盐少许
1. 五指毛桃放进盐水中泡半小时或以上。
2. 放入猪肉(成块的可以用热水过一下,切成片的就稍微用热水烫一下)、蜜枣、姜,加入适当的水。这里我是放了3碗满的水(2个人量)。
材料
五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:
1,先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2,鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可。
需要准备的食材:猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。
把猪骨洗干净,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒。
大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净
五指毛桃不晒干可以煲汤吗?
新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。
我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。***挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完,可放在冰箱速冻层冰冻着,需要用煲汤了再取。
如若***挖或购买了太多的五指毛桃回来,那就得把它们切片晒干后才能保存了。
至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤?其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放,以免汤味会有少许酸味。
不锈钢煲可以煲五指毛桃汤吗?
可以,用不锈钢煲不会影响汤的品质。
准备五指毛桃根一小把,先把它砍小段再用清水泡半个小时左右,再来清洗,这样可以更好的清洗干净,因为它是干的树根,有些泥是正常的,所以要泡过再来刷,能刷得更干净。加入猪蹄或排骨的来炖汤都是可以的。
到此,以上就是小编对于五指毛桃不上火汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃不上火汤的4点解答对大家有用。