大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗河源五指毛桃烤箱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍正宗河源五指毛桃烤箱的解答，让我们一起看看吧。
泥焗鸡放五指毛桃味道怎么样？
很高兴能够回答你好问题。
五指毛桃鸡是一种用五指毛桃、牛奶木根等方法制备而成的香鸡，其特征在于选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。制作方法也分两种，第一种干腌，用烤箱焗。第二种，用湿浸泡，焗。
1.干腌法
选用三黄鸡或清远鸡一只，无病伤、毛重1~1.2公斤左右，未生蛋的鸡。用盐500g，鸡粉100g，麦牙粉10克，五指毛桃粉300克，（五指毛桃，用破壁机打成细粉末），拌匀成五指毛桃粉。用五指毛桃粉，擦匀全鸡身和内脏腌制30分钟。烤箱上火180度，下火200度，烤制70分钟，（中途分别要刷花生油和翻面）至鸡全熟和金***即可。
2.湿浸法
用五指毛桃制作五指卤水浸泡一天，凉干擦花生油，用油纸包好，封一层泥土包裹全鸡，放入火中焗至40分钟即可。（五指毛桃卤水制作：10水斤，五指毛桃2斤，金婴指3个，豆扣，小茴香各10克，胡椒粒，盐，鸡粉，麦牙粉，高度白酒各适量，全部料煮开，放凉即成卤水。）
五指毛桃鸡，香***人，清香可口，美味鲜嫩。这就是我的回答，希望你有用。
五指毛桃焗鸡的味道如何？
敢问天下谁家鸡更香？五指毛桃焗鸡争第一。尝一口五指毛桃焗鸡，鸡肉滑嫩，瘦而不柴，肥而不腻，清香润胃，滋补身体。
壹周君爱吃鸡，小时候最喜欢看电影，特羡慕银幕上的特务都能吃大鸡腿，好家伙，那是一种什么样的生活呢，简直幸福死了。比好人幸福一百倍。
要说这五指毛桃焗鸡可是来自广东省河源市特产之一，五指毛桃是什么，听壹周君来科普下，它属于桑科植物，补虚食物，主要分布在广东龙门至万绿湖区的山上，因为长期隐秘地生长于深山幽谷中，外形因为长得像五根手指头，而且叶片又细又长又有绒毛，果实成熟时像毛桃，因此取名为物质毛桃。
这制作五指毛桃焗鸡，必须选用优质鸡，然后用中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经油炸、烘烤等烹饪方式制成。
首先要熬制中药药液，把晒干的五指毛桃或牛奶木根片，先用清水冲洗干净，然后投入不锅中，放入5～6倍的水，先用大火加热，煮3个小时停火。等待凉了之后捞出不用的树木片等，将药液用过滤，过滤过的药液沉淀2小时后，再放入锅中煮沸，一直煮，不断搅拌，经过3个小时候就可以得到比较浓缩的药汁了。
把茴香、八角等调料搅拌成粉状，然后和浓缩液混合，走地鸡一只清理干净后，把配料涂抹在鸡身上，内外涂抹均匀。晾干一会，放入烤箱烤制半个小时，然后入油锅炸熟，炸至鸡表皮面呈黄金色时，捞出冷却。最后用做盐焗鸡的纱纸将整个鸡包裹，放入微波炉中，中高功率档烘烤10分钟，先烘烤5分钟取出，将鸡翻转，再放入微波炉烘烤5分钟，这样，美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡就出炉了。还说什么呢，扯鸡腿吧。
五指毛桃口感？
五指毛桃不是“桃”，它是一种属于桑科的植物，又被叫做“广东人参”。产地主要是在广东地区，其中河源地区最为常见。五指毛桃顾名思义有“五指”，叶子上有些像毛桃一样细细的毛，叶子又长得像人的五根手指，所以得“五指毛桃”之名。
用五指毛桃煲出来的汤有一种特殊的香气，这种特殊就像是大家对待“香菜”和“榴莲”的态度一样，有人喜欢这个味道的就会非常着迷，不喜欢的就会难以接受。
一般广东地区都喜欢用五指毛桃来煲汤，常常与排骨搭配。由于广东地区夏季气温较高，时常36、7℃，所以消暑非常必要，广东人普遍“湿”，湿气重，祛湿也是常做的事。“煲靓汤”是广东特色，所以五指毛桃排骨汤完全满足广东人的需求。五指毛桃通常以根入药，下面顺便给大家介绍一下五指毛桃排骨汤的做法。
五指毛桃和老鸡煲汤我就喝过，五指毛桃和鸡汤煲的汤就很清香很纯，五指毛桃那根部就没吃那个汤水就喝了，单独煲老鸡没有五指毛桃的话，就没有那么醇清香，想知道什么口感真的可以试一下煲汤，真的好好喝的，放几片五指毛桃下去就可以了
中国五指毛桃之乡？
福建是五指毛桃之乡
五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。
其分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地，又以广东河源人工种植面积最广。
而要数品质最好的五指毛桃则以云南、贵州、广东、广西等地产的质量为佳。因此大家在选购的时候可以优先考虑这些产地产的五指毛桃。
五指毛桃鸡哪里的特产？
五指毛桃鸡是广东省河源市的特产，一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一
到此，以上就是小编对于正宗河源五指毛桃烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗河源五指毛桃烤箱的5点解答对大家有用。
