大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃黑豆玉竹煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃黑豆玉竹煲的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃灵芝汤的家常做法?
原料
排骨400克、灵芝、北芪、党参、狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量、姜4片、盐。
做法
1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟;
2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖;
3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出来;
4、此时砂锅里的水也开了,把焯好的排骨放入砂锅;
5、放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时;
6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲个小时;
7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。出锅前调入适量的盐即可
花菇汤怎么做?
花菇汤的做法,给大家推荐一道鲍鱼仔花菇玉竹汤。鲍鱼仔肉质Q弹,味道香浓。此汤利肝明目,适合长期熬夜,晚睡,应酬多的都市上班族。做法:1、准备材料:五指毛桃、虫草花、鲍鱼仔、玉竹、花菇、无花果、枸杞。2:鲍鱼清除内脏,用刀划一下口。3、加姜片焯水备用。3、虫草花、玉竹、五指毛桃、花菇浸泡三十分钟洗净。4、排骨头焯水。5、所有汤料,姜片放入砂锅,大火煮沸小火煮1.5个小时,加盐调味。一锅香喷喷的汤完成。喜欢的朋友可以试一下!
花菇就是香菇的上品。花菇还是干的好,最佳是花菇烧鸡(炖鸡),它比东北的小鸡炖蘑菇要好得多。大家都知道香菇干的比新鲜的要香很多,所以花菇炖鸡和煨汤都是最佳的选择。
干花菇的好,最佳是花菇炖鸡。大家都知道香菇干的比新鲜的要香很多,所以花菇炖鸡和煨汤都是最佳的选择。选用上好的干花菇,农家的土鸡是绝配,加上各种调味料:葱、姜、蒜、花椒、小米椒等,将橄榄油加热至五分热,爆香调料,然后放入切好的土鸡块同时加入开水,再将全部食材倒入高压锅,7-10分钟后完成!
花菇汤吃起来既营养又好吃,它的做法极其简单又适合每个人做。下面我给你们讲解一下我们当地的做法吧。
首先,准备一只大母鸡或者大公鸡,将切好的肉块放进锅里面,然后再放入自己喜欢的调料,然后等水开了之后放入蘑菇,还有。葱花。再煮15分钟,最后出锅,一道有营养又好吃的花菇汤就这样做好了,如果你们想吃的话也可以这样做一下喔。
瘦肉煲什么药材?
原料
猪瘦肉250克,黄芪50克,党参10克,红枣10克,水发香菇8克,精盐8克,味精5克,鸡精粉4克,料酒5克,姜10克,葱15克,鲜汤1000克。
制法
(1)猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片,黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形,党参、红枣洗干净,香菇去蒂,姜去皮切成0.5厘米厚的片,葱挽结。
(2)将肉片放入沸水锅内,加入料酒氽水,捞出沥干水分,再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内,加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖,用锡纸封好,放入大罐中,生上炭火,煨制2小时即可。
1 将灵芝、茯苓、黄芪装进隔渣袋里,放入清水碗中。
2 碗中加入芡实。
3 放入红枣。
4 搅拌均匀,将汤料泡发10分钟。
5 小黑木耳单独装碗,倒入清水泡发30分钟。
瘦肉汤的做法:
备用食材:瘦猪肉250克,淮山1小撮,玉竹1小撮,党参1小撮,枸杞1小撮,红枣5个,食盐半勺
制作过程:第一步,瘦猪肉一块,切成稍微薄一点的片,用清水冲洗干净后,控水待用,淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量;第二步,将各种食材分别冲洗干净,放入清水中浸泡几分钟,将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中,同时再向锅中多加上点水;第三步,冷水开始煮,待大火将锅煮开后,继续煮10分钟的时间,让药材的营养可以释放出,待将各种药材都煮软后,这个时候便可将瘦猪肉放入;第四步,如果瘦肉切得比较薄,看到一变色就要立刻关火,如果切得比较厚,可以多煮几分钟,用筷子扎入没有血水冒出,就说明煮好了;第五步,在锅中加上少许的食盐调味,关火后,将煮好的汤盛出来,趁热喝,特别的鲜美。
到此,以上就是小编对于五指毛桃黑豆玉竹煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃黑豆玉竹煲的3点解答对大家有用。