大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油桃作用和功效是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油桃作用和功效是什么的解答,让我们一起看看吧。
油桃有什么营养价值?
水果多寒凉,尽量少吃,桃子本身是破气的,所以气虚,阳虚,老年人少吃。不要一天去讲补什么素,构成人的元素非常多,随便过多补个什么元素会打破人体的阴阳平衡的,人就会不舒服,甚至生病,所以调节人体的阴阳平衡才是人体健康的关键。
油桃是普通桃(带毛)的变种,是一种很健康的水果,老少皆宜,没有特别需要忌口的人群。
普通桃基本都是长毛的,但偶尔会有因基因突变不长毛的桃,选育出来就是油桃了。油桃的营养价值和普通桃类似。
查询营养成分可知,100克油桃含糖13克,膳食纤维1.3克,维生素C12毫克,钾166毫克。像其他水果一样,油桃是富含膳食纤维、维生素和矿物质的。尤其是维生素C的含量比常见的水果(如苹果、梨)要高一些。维生素C有一定的抗氧化抗衰老作用,还可以促进钙铁锌的吸收,油桃是不错的维生素C来源之一。膳食纤维对预防便秘、控制体重、改善血脂控制都有一定的作用。而丰富的钾则对血压控制有益。
油桃本身没什么特殊的***成分,营养价值高,口感也很好,没有特殊需要少吃的人群。膳食指南建议每天吃水果200~350克,油桃也是一种营养价值和口感都不错的水果,多数人都可以把它作为多样化水果中的一种,保证每天半斤左右的水果有益于身体健康。
最近吃的最多的水果就是油桃了,现在正是油桃大量上市的时节,我所在的地方又恰好是油桃产地,近水楼台吃着新鲜又便宜还好吃。
接下来跟大家分享一下油桃有什么营养价值。
油桃是普通桃的变种,果皮光滑无毛,韧性较差,通常是脆的口感,熟透放置几天也会变软。
其实,水果这个品类整体来讲对于膳食的贡献就是提供维生素、矿物质、膳食纤维、一些有益的植物化学物,油桃当然也是。
每100克油桃果肉的能量在40大卡上下,蛋白质1克上下,碳水化合物10克左右,脂肪可以忽略不计了,矿物质的含量在水果中算适中,另外,含有一定量的有机酸和果胶。
其实选择任何食物无论是主食、肉类还是蔬菜、水果,最重要的原则是要多样化,食物多样营养才均衡。
最明智的方法是吃当地当季的,没必要深究某一种食物的营养价值,也不必盲目去追求单一某食物的“神奇效果”,多样化的最重要的原则,在此之上,如果是特殊人群,了解一下该人群的饮食注意事项,比如糖尿病人群就需要注意不要一次性吃过多碳水化合物类,尽量要保持血糖的平稳。
《中国居民膳食指南》2016对于健康成人每日摄入水果的推荐摄入量是200克——350克(可食用的部分),折合成油桃相当于中等大小油桃2—3个。
作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家***公共营养师 我们是靠谱的营养师团队,欢迎关注营养百事通,获得更多靠谱营养常识。
油桃是在普通桃子的基础上培育出来的,属于桃的变种产品,与普通桃子相比,其优点在于维生素C含量超高,不过并不像网络中说的那么厉害,正常成年人一天需要200~300mg的维生素C,而每百克的油桃最多含维生素C不过12mg,说是一个油桃就能补充一天的维生素C所需,简直是开玩笑,那得多大一个桃啊!
不过油桃还是很不错的水果,不仅在于其维生素和矿物质等营养元素的含量,而在于其药物特性:
油桃,味甘、酸,性近平和,归胃经、大肠经,有着益气生津、补血养阴、清肠润燥、活血化瘀之功效,可用于口干舌燥、虚劳咳喘、便秘、遗精、盗汗等症;
另有一说,油桃性微温,所以热性体质的人应当谨慎食用,但其果脯却是无碍;另外,油桃含糖量较高,其热量为每百克44千卡,糖尿病患者使用需谨慎!
以上内容纯属个人观点,仅供参考!
油桃的吃法?
吃时要先用水泡发24小时,然后再加上辅料调制。拌菜品如黄瓜、直接在菜肴中、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中.
油桃是一种营养丰富、口感甜美的水果,有多种吃法,以下是几种常见的吃法:
直接食用:将油桃洗净后,可以直接食用。油桃的皮肤非常明亮,不像普通的桃子覆盖绒毛,只要清洁可以一起吃,油桃皮含有纤维素、维生素、有机酸等成分,甚至皮肤可以吃更多的营养,对身体更好。
切片拼盘:将油桃切成薄片,与其他水果一起拼盘,既美观又营养。
油桃沙拉:将油桃切成小块,加入生菜、火腿等食材,淋上沙拉酱即可。
油桃汁:将油桃去皮去核,切成小块,放入榨汁机中榨汁,过滤渣滓后加入适量蜂蜜调味即可。
糖渍油桃:将油桃洗净去皮去核,加入糖和水煮熟,待凉后放入冰箱冷藏,口感清甜可口。
油桃酥:将油桃切成小块,加入面粉、糖、黄油等食材,搅拌均匀后烤制成酥皮,口感酥脆香甜。
油桃可以直接食用或加工制成各种食品。
首先,油桃是一种可以生食的水果,其果肉鲜嫩甜美,富含多种营养成分,有益于身体健康。
其次,油桃也可以用于加工制成各种食品,比如油桃罐头、油桃酱、油桃干等等,这些食品口感独特,可以增加人们的口味选择。
除了可以作为食品之外,油桃还有一些其他的用途。
比如,油桃内含有一种叫做蒿草酸的物质,这种物质具有很好的抗氧化作用,可以用于制备化妆品等美容产品。
此外,油桃的果壳也可以用于制备农药及染料等工业产品。
总的来说,油桃是一种十分有用的水果,其价值远远不止于食用上。
到此,以上就是小编对于油桃作用和功效是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于油桃作用和功效是什么的2点解答对大家有用。