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导致裂果的原因有哪些?
果树的裂果的本质原因是果肉和果皮的变化不一致导致的,果实肉体积增长的速率明显要高过果皮表面积增长的速率。果树发生裂果的因素很多,裂果会造成减产降低品质,果树种植过程中要注意防护。
裂果受品种影响较大,皮薄肉厚的品种更容易裂果。水分含量高的品种容易裂果。裂果也受砧木影响。砧木根系强健,养分和水分吸收好,能达到增产的目的,但也会增加裂果的风险。培育不易裂果的品种,选择合适的砧木对防治裂果有着积极意义。
高温高湿,大水漫灌容易造成裂果,由于根压的存在,果树在过湿的环境中由于渗透压的作用会吸收大量的水分,存储到液泡中,造成果肉迅速膨胀而产生裂果。果实快成熟的时候雨水过多,不但会造成裂果,也会降低果实的品质,使得甜味变淡,风味不足。
土壤中水分变化过大也是造成裂果的重要原因,长期的干旱会造成钙离子的吸收和运输障碍,使得果实表皮的韧度不够,浇水后,果肉迅速吸水,此时果皮较脆,很容易就破裂了。果树果期浇水要小水勤浇,避免一会旱一会湿的情况。
一些微中量元素对细胞壁的形成有着重要影响,其中最重要的是钙,其次有镁,铁,硼等元素。植物缺钙会造成果皮韧性变差,强度降低,从而容易产生裂果。果树除了氮磷钾肥施用合理,也要注意一些中微量元素的补充。另外裂果也与果期氮肥施用比例过大有关。
昼夜温差过大可以提高果实品质,但也容易造成裂果。强光和高温会造成果皮大量失水,表皮压力大,韧性低,果皮和果肉生长速度不一致而造成裂果。为了防止这种情况出现,可对果实进行套袋处理。
植物激素的乱用是造成裂果的另一个重要原因,植物激素可短期内,***果实迅速膨大,果皮生长速度跟不上果肉从而导致裂果。合理施用植物激素才能达到增产增收的目的。
一些病虫害或者阳光灼伤或机械损伤,会在果实表面造成薄弱点,从而降低了果皮的整体强度而造成裂果。为了防止这种情况发生,一是积极防止病害,二是对果实进行套袋处理。
果树发生裂果的真正原因是什么?
果树生产过程中,经常会出现裂果现象,导致裂果原因主要有三点:一、缺乏营养元素裂果。主要是果树植株缺乏钙元素和硼元素,缺钙容易在生长点处裂果,而缺硼则容易在果肩处裂果。
二、水分过大导致裂果。一般在果树发生干旱后,突然灌大水,或者有较大降水,由于果实在短时间内爆量吸水膨大,果皮不堪压迫出现裂果,易发生在果实成熟初期。三、挤压裂果。一般多发生在葡萄、提子等果树上,由于果粒较多,相互挤压,导致个别果粒挤压破解。此外,比如果树病虫害、叶片不足、光照等原因也会导致裂果。
预防裂果的几点措施:一是补施钙、硼肥料。可以通过施用有机肥,如果缺钙严重可混入少量氯化钙一起施入,增加土壤钙和硼的含量。在果树初果期和果实膨大期各喷施一次高活性硼钙叶面肥。二是合理灌水。在果实膨大期,避免一次性灌大水,但一定不要缺水,保持土壤充足含水量,以便促进果实膨大。三、及时疏果。葡萄、提子等果穗,发现果粒过密时要进行疏果处理。四、及时防治病虫害。根据当地易发的病害、虫害,选择适当药剂,及时喷药预防,防止因病虫害导致裂果。
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造成果蔬裂果的原因主要有以下几点:
第一:与栽培的气候,土壤,水分有关系
果蔬在前期栽培和后期的管理中,如果有较大的差别,也是会引起裂果的。比如前期栽培时候气候比较干旱,土壤贫瘠,水分太少,植株的生长和果蔬的外皮已经形成,逐渐老化,在后期过程中,降水多了,水分充足了,土壤追肥过多,就会引起果裂。
第二:与病虫害有关
比如炭疽病可以引起脐橙的果裂
还有大家比较常见的红蜘蛛,红蜘蛛是一种比较常见的病害,它能使大多数果蔬裂果。
第三:营养缺失或营养不良
植物的生长和人的生长都是一样的,都需要营养,微量元素来满足它的生长,人需要维生素,钙,铁等的微量元素,植物果蔬也同样需要钙,镁,钾,磷,氮,钾等的微量元素,再生长过程中,如果某一元素的过剩或缺失,都会在果蔬的生长过程中产品果裂。
导致裂果的原因有哪些?如何减少裂果
裂果,是指在水果长大成熟的过程中受到外界***和本身品种影响等原因,出现果皮开裂的现象。裂果直接带来的结果就是落果、烂果。如果裂果多直接就会降低果园的产量和品质。所以,对于果农来说是必须面对和解决的问题。
裂果的根本原因是因为果肉膨胀的速度超过的果皮膨胀的速度,进而导致果皮开裂。一般来说,果皮开裂主要有品种原因、天气原因、肥料缺失等。
品种原因:指的是由于该品种的果皮太薄,果实膨大后由于皮薄而发生开裂。
天气原因:指的是果实膨大期,天气连续干燥缺水,后又遇到大量雨水,造成果肉吸水充足膨胀速度超过果皮的膨胀速度而发生开裂。
肥料缺失:主要是由于缺少钙而导致果皮脆弱发生开裂。
像我们当地就有很多种橘子的,以前看到的橘子裂果是比较多的,现在看到的比较少,一是因为换了品种,二是因为有了更多的肥料管理经验。
比如在秋季,橘子摘完以后等会对树枝进行修剪,剪除老枝,病枝。而且还要是基肥。追加基肥的时候,都是在橘子树冠的外延开沟或者挖坑,放入人畜肥,同时施加部分磷肥作为基肥。开春后开花结果时同样的要追加肥料,这个时候主要追加氮肥和磷肥和人畜有机肥。这样可以给果树补充足够的营养成分。这个方法几乎适用于所有果树。
在果子膨大期可以喷洒磷酸二氢钾溶液作为叶面肥。 如果要补钙,可以通过喷洒硝酸钙、氯化钙或者氨基酸钙溶液作为叶面肥来给果树补钙。最好使用氨基酸钙溶液补钙,最佳补钙时间为花前花后的一个月内。
如果碰到连续5-6天的干旱大太阳天,一定要及时的给果园浇水,保证果树有充足的水份吸收。同时在果树下铺上晒死的杂草或者稻草用来遮阴,以减少水份的蒸发。
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果实发生裂果的真正原因,其发生机理是比较复杂的。但导致裂果的原因,大致可以简单归纳为两类:一是果园环境变化,由水分引起的机械性损伤;二是树体缺少某种营养元素引起的裂果。如缺少钙、钾、锌等元素。
较易发生裂果的作物有:枣、葡萄,苹果等。通常在果树前期干旱,土壤水分不足,而着色期遇雨水,连阴天增多,土壤中水分过量供给。果肉迅速膨胀,与果皮生长不一致,最终导致果皮破裂。
钙元素是组成细胞壁重要成分,可增加细胞壁强度;钾元素是维持细胞较高压力,增强细胞壁韧性,提高果皮的抗裂能力。如果种植环境中,缺少钙、钾两种元素时,果实是很容易裂果的。
裂果还与我们种植的品种有直接关系,如葡萄中的巨峰,苹果中的国光都是易出现裂果的品种。
请选用抗裂果性能好的品种种植,一定要根据当地的气候条件选择。如南方,[_a***_],降雨量和每年的雨季等。目的是使果实着色期、成熟期和雨季错开,延迟或提前即可。
田间应构建个合理的排灌系统,做好排水沟;重施有机肥改善种植环境,控氮增钙肥,提高钙元素的积蓄,减少裂果的几率。
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