大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃如何选择的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃如何选择的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃怎样挑选？
说起五指毛桃，仿佛就嗅到了椰香。尤其是“老广”们，对用五指毛桃煲的汤水也是非常熟悉了。
广州市中医医院副主任中药师王小英介绍，五指毛桃也叫五爪龙、土黄芪、五指牛奶、广东人参等。是桑科植物粗叶榕的干燥根，为岭南地区常用的一味中药。由于其叶子长得像五指，并且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃那样，因而得名“五指毛桃”。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。而根据《广东省药材标准》，五指毛桃味甘、微温，入肺、脾、胃、大肠及肝经，具益气健脾、袪痰、化湿、舒筋活络的作用。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、食少腹胀、水肿、风湿痹痛、腰腿痛；在慢性肝炎、肝硬化腹水***治疗中也有运用。
使用时要注意：五指毛桃药性平微温，有实热病症者，应避免饮用，无湿邪者也要尽量少用五指毛桃。
在药材市场中，有时出现一些***冒五指毛桃的树根。也有一些商贩为了防虫，用硫磺熏制五指毛桃，以求好卖相。
在广州生活多年，家里老妈最喜欢煲的汤就是五指毛桃汤。五指毛桃名字由来主要由于他的叶子长得像五指，又长又细像人的手指，成熟的果实也有些像毛桃。五指毛桃煲汤功效就是健脾补肺、行气利湿、舒筋活络、增强免疫力，对人体的好处也是不少的。那么如何辨别五指毛桃的真***好坏呢？
1，挑选要看其色泽度如何，建议选棕***的，这样毛桃品质比较好。当然，生长环境跟土质不一样，不能单一靠色泽辨别，还要结合其他特性。
2，通过味道辨别，你可以抓一把毛桃靠近自己的鼻端闻一闻，看看是否有淡淡的椰香味，如果有的话，就是优质的毛桃。若没有或是带有硫磺味的，则是品质不好的，带有硫磺的是因为有些不良商家为了防虫，就用硫磺熏求一个好卖相。全然不顾有什么危害后果！
五指毛桃的功效也是十分好的，也是一味比较宝贵的中药，也是广东人非常喜欢的煲汤材料，独特的奶香味道，也是非常受欢迎的。
禁忌人群：孕妇、胃病患者、常熬夜的人。
怎样选五指毛桃？
五指以生长在黄泥土的药效比较高，选择五指毛桃时看是否是金黄，金***的毛桃表示比较新鲜，药效好。五指毛桃讲究年限，超过三年以上的药效就会下降。
五指毛桃怎么挑？
一是要看色泽,一般以棕***为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别;
二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;
三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
选择五指毛桃时，要挑选外观完整、色泽鲜艳、果表没有裂痕和划痕、果皮有光泽和光滑的水果，这样的五指毛桃才会口感好，品质好。
细节部分如下：
1. 整齐无损：选择时要注意五指毛桃的外观完整，没有破皮、疤痕、斑点和擦痕等。
2. 五指牢固：好的五指毛桃要注意五个指头之间的宽度，呈现出完整的手掌形态，而且五个指头要牢固，不能歪掉或者松弛。
3. 颜色鲜艳：要选择色泽鲜艳的五指毛桃，果皮应该呈现出鲜艳的彩红色，如果果皮出现顶部变色，有些发黑的话，可能就说明曾经受到过损坏或者受到了冷藏，影响口感。
挑选五指毛桃需要选择果实完整无损、表面无斑点、光泽亮丽且颜色均匀的果实。
在挑选过程中应该注意果实的大小、硬度和重量，选择较大、硬度适中、重量较重的果实，这样的果实口感较好、肉质较厚。
此外，还可以闻一下果实的香味，如果香味浓郁，说明果实熟度较高，口感会更好。
总之，挑选五指毛桃需要综合考虑果实的外观、口感和成熟度等因素，选择最优质的果实。
棕***的五指毛桃品质比较好。五指毛桃必须首选野生的毛桃，人工培植的五指毛桃，其营养价值虽然不比野生的差到哪里去，不过天然野生的五指毛桃，则吸收了不少的天然矿物质，对人体是比较好的。
优质的五指毛桃是有一股较淡的椰香味，若没有或是带有硫磺味，则是不好的毛桃。
干货五指毛桃怎么辨别好坏？
看外观：购买五指毛桃时，先要看毛桃色泽，一般是棕***为最佳，但由于它的生长环境的土质不同，所以其色泽也会有所不同的，所以看色泽要分清它的原产地，色泽的深浅不能一概而论好与坏。
挑质地，质地坚硬，难折断，断面呈纤维性，表面有皱纹。
闻味道：挑选五指毛桃时，可以抓一些放在鼻子前闻一闻，好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味
到此，以上就是小编对于五指毛桃如何选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃如何选择的4点解答对大家有用。
