大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌龟炖鸡五指毛桃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍乌龟炖鸡五指毛桃的解答,让我们一起看看吧。
土茯苓适宜配什么煲汤?
先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血、生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于清热祛湿。
食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量。
一、土茯苓牛大力猪骨汤
材料:牛大力150克、土茯苓150克、猪骨头350克、生姜3片、蜜枣2粒、清水适量。
做法:
1、把土茯苓、牛大力一起刮去外皮,并且洗去其中的泥沙。
2、把上面的材料都洗净后,尽量的切成薄片,一起放入瓦煲内,加适量清水。
3、大火烧开10分钟时间,接着换文火继续慢炖2小时。
4、最后面的话,自然是加盐调味了,就这样一锅美味清淡的土茯苓猪骨汤就这样做好了。
二、土茯苓排骨汤
材料:排骨一根、土茯苓一块、食盐适量、鸡精适量。
做法:
夏天我家最常煮的就是绿豆土茯苓糖水
1、绿豆土茯苓糖水(土伏苓和绿豆搭配)
材料:绿豆50克、土茯苓30克,红糖或者冰糖适量(红糖为佳)。
做法:绿豆、土茯苓洗净,加水6碗煲至绿豆裂开,加适量红糖,再煮片刻后即可食用。
功效:绿豆具有清热解毒的功效,土茯苓具有淡渗利湿解毒的功效,两者合用,可加强清热解毒之功效,适用于夏季湿热天气,红糖调节口味并有健脾养胃的作用。
以下几个是从网上得来的咸汤的食谱,我家夏天喝甜汤比较多,没有试过。有兴趣的友友可以试一下。
1.陈皮茯苓瘦肉汤
材料:猪肉半斤,薏米一两,党参50克、茯苓、白术、淮山各30克、陈皮15克、生姜2片、盐少许
做法:所有材料以清水洗净,入煲;加入清水8碗;以大火煲滚后,转文火煲2小时;加盐调味即可。
2.冬瓜茯苓猪骨祛湿汤
土茯苓是我们生活中常见的一种中药材,土茯苓为百合科植物干燥的根茎,很多人都喜欢用土茯苓煲汤,土茯苓可以搭配薏米、芡实、五指毛桃、生地和各种肉类一起煲汤,营养丰富又好喝,可以根据自己的需求来搭配。
土茯苓相信很多人都不陌生,也是我们生活中经常会见到的,土茯苓是一种中药材,为百合科植物干燥的根茎,土茯苓的形状像木头一样,味道比较苦涩,主要就是可以清热解毒,很多人煲汤的时候都喜欢放上土茯苓,煲出来的汤营养丰富又好喝,下面就来分享一下土茯苓适宜配什么煲汤。
1、准备食材:新鲜土茯苓150克、薏米30克、赤小豆50克、五指毛桃50克、蜜枣2个、土鸡一只、葱、姜、盐
2、把新鲜的土茯苓清洗干净,切成薄片,干得也可以,把薏米洗干净,沥干水分,放锅里炒一下,用小火炒制,不停地翻炒,炒熟盛出来备用。
3、五指毛桃洗干净,赤小豆洗干净,提前用水浸泡几个小时,浸泡好后洗干净,土鸡处理干净,剁成小块,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后清洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇干净。
到此,以上就是小编对于乌龟炖鸡五指毛桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌龟炖鸡五指毛桃的1点解答对大家有用。