大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃做烤鸭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃做烤鸭的解答,让我们一起看看吧。
山药五指毛桃配鸭肉可以煲汤吗?
可以
五指毛桃煲鸭汤配山药、胡萝卜、桂圆干、红枣、党参、茯苓、薏仁煲汤好,五指毛桃煲鸭汤的具体步骤是准备好煲汤的药材,清洗干净备用红枣开边去核,五指毛桃砍成小段。
可以煲汤
材料:五指毛桃煲汤 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特! 二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
五指毛桃鸭爪做法?
准备材料:鸡爪500g、油5g、盐3g、花椒,八角,桂皮香叶少许、料酒10g、生抽老抽各5g。基本步骤:
1、将鸡爪去脚趾甲,洗净过水。
3、将八角,桂皮,花椒,放入高压锅。
4、依次加入料酒,生抽,老抽,然后将高压锅盖上压熟。
5、熟了之后放入炒锅,大火收汤汁,收的差不多就可以出锅啦。喜欢吃辣的也可以加点辣椒哦。
1、老姜切片。蒜瓣剥好。香菜取香菜根部那一段。鸭爪处理洗净,
2、准备一锅清水,放入鸭爪,一半姜片,放适量料酒,盖上锅盖大火煮。煮到自己喜欢的爪子口感即可。
3、花生米洗净入锅加适量清水,把花生煮熟即可。鸭爪煮好,用清水冲洗干净,倒入适量冰水泡一会儿爪子。
4、锅中放姜片,香叶,花椒,干辣椒,蒜瓣,加一点点老抽。适量料酒、适量清水,盖上锅盖煮10分钟左右。
5、煮好的卤水倒到大盆里,稍稍晾凉下,加适量红糖,加适量醋,加适量盐,滴几滴白酒。
五指毛桃煲鸭汤的最佳配方?
所需食材:洋鸭半只,鲜五指毛桃100克,红枣5个,姜1块,小葱3根,桂圆肉,枸杞子,料酒,盐,花生油(各适量)。
(1)姜洗干净切片。五指毛桃剥壳去皮。小葱洗干净,2根挽结,1根切段。鸭肉剁块,放入盆里,加入清水,浸泡30分钟,期间换2次水,时间到后捞出,沥干水分。
(2)把鸭肉放入锅里,加入适量清水,加入葱结,姜片,料酒焯水,烧开后捞出鸭肉。
(3)烧锅注少量油,放入姜片,葱段炒香,放入鸭肉翻炒一会,放入料酒炒香。
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
水鸭子400克、五指毛桃20克、玉米一根、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、盐2克。
二、做法
1、玉米洗净剁块备用。鸭子洗净放入水中烧开去下血水
2、焯好水的鸭子捞出来洗净
3、热好锅,不用放油放入鸭子炒香
广东煲水鸭冬瓜汤配料?
原料:水鸭、骨头、冬瓜、生地、玉竹、盐。
做法步骤:

第1步、肉洗净焯水,冬瓜洗净切大块,皮不用削,玉竹和生地洗净,体寒的人可以加姜片生姜。

第2步、全部材料入砂锅,加适量水。
到此,以上就是小编对于五指毛桃做烤鸭的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃做烤鸭的4点解答对大家有用。