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尿毒症可以吃什么？
尿毒症患者基本上遵循低盐低脂优质蛋白这个准则就行了。动物蛋白质瘦肉，鸡胸肉，鸡腿用开水焯一下后再炒，一天不能超过100克。鱼类清蒸最好，忌高脂无磷鱼。蔬菜类忌吃芹菜，菠菜，豆类及豆制品。一天尽量三克盐，五十克油，多吃蔬菜水果500克，饭不要吃太饱了，或遵医嘱，千万别信什么民间偏方，目前肾病基本上无药可治，只能延缓和控制让其慢慢恢复。
尿毒症是一种综合性疾病，是肾病患者到达晚期的一个象征。正所谓并从口入，那么尿毒症的患者如果在饮食上稍有不慎，疾病的不良发展就会加速，病情就会加重。那么尿毒症患者可以吃一些什么食物，既可以控制疾病的发展，也可以补充患者身体所需的营养呢？接下来就一起来看看吧。
尿毒症的患者在饮食上其实是有一个原则的，这个原则是：高热量、低蛋白、低钠饮食。根据这个饮食原则，接下来就具体来看看怎么样做到这个饮食原则呢？
第一，尿毒症的患者要多吃动物蛋白含量高的食物，那么动物蛋白日常生活中常见的从哪儿来呢？其实很简单，患者只要适当的多吃一些鸡蛋、鱼肉以及适当的多喝一些牛奶，那么患者的高动物蛋白就有一定的保证了。
第二，尿毒症的患者可以多吃食物纤维高的食物。食物纤维是可以很好的防止人便秘的，食物纤维还可以比较有效的降低患者的三脂、胆固醇，而尿毒症的患者三脂、胆固醇一般都是超高的，所以多吃食物纤维是有百益的。患者可以多吃土豆、玉米、红薯这些食物。
第三，尿毒症的患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果里面富含人体所需的维生素以及微量元素，多吃蔬菜水果自然是有很多好处的。并且尿毒症的患者在是需要长时间的药物治疗以及做透析的，那么患者的胃的吸收能力就会变弱，经常就会出现食欲不振或者是厌食的症状，这个时候给患者多吃水果、蔬菜既可以保证患者的营养又可以在一定程度上增加患者的食欲。
指导专家：吴际，副主任医师，开封市中心医院肾内科。
擅长各种肾小球及肾小管疾病的诊断与治疗，高血压肾损害及糖尿病肾病的治疗，慢性肾脏病的一体化治疗。
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尿毒症对饮食要求很高主要是人体人体肾脏功能不全，肾脏不能很好的将体内的毒素清除出来，所以当一个人到了尿毒症时期人体毒素一般都比较高，这也是医院所说的为什么肌酐700就要求可以透析治疗，因为体内肌酐700了我们体内毒素就到了一种可以威胁生命的地步，这个时候医生要求做透析是由他们医学上的根据的。
那么尿毒症可以吃什么？
到了尿毒症时期影响生命安全第一就是钾，过来是肌酐一般一周三次的透析肌酐已经不是最重要的了，反而最怕钾超标然后中毒死亡，所以要控制钾含量的摄入往往含有钾含量高的就青菜类，我们吃青菜的同时也要把青菜烫过才炒来吃这样可以降低钾含量。
其次在知道自己透析后还高血钾的情况下这个时候我们宁愿选择多吃一点点肉，也不要吃太多的青菜，因为吃肉主要是磷高到磷高不至于一下致命，大家最好还是要看本人的指标来决定怎么吃才好，因为每个人的指标不同相对来说饮食也有点不同，同样别的患者指标好相对来说吃的东西可以多样化。
尿毒症病人食谱
少吃多餐，青菜和肉适当吃，控制喝水，不吃辛辣，不吃油腻，不喝酒，不抽烟，不吃含钾高的香蕉和其他水果，适当可以吃点苹果，不建议吃西瓜因为水分多含钾也高，少吃坚果因为含磷高，磷高会影响我们甲状旁腺，注意补钙因为透析营养流失会导致骨质酥松，杨桃一点都不能吃因为吃进去要致命。每餐可以吃点瘦肉和瓜类，鱼肉，鸡胸肉，其他牛肉，羊肉肥肉，动物内脏不要吃（有严重好血压的要随身备降压药，有高血钾的要随身备降钾药，这样来就可以遇到紧急情况下可以救命，透析后有血糖低的要随身备糖）
尿毒症患者情况比较特殊，我们要认真克制自己的嘴不要贪吃，详细的饮食医院都会有一张表可以自己带回来认真熟读的，曾经有一个小伙子来透析室前买了几条香蕉就吃起来，刚吃完没有多久就口吐白沫医生和护士就立刻上机进行透析，但是不幸的是已经来不及帮他透析清除体内钾含量的时候就已经死去了，所以大家要遵循医生的吩咐做该做的事，不该做的不要去做毕竟生命只有一次。
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