大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃怎么样做成蜜饯的问题,于是小编就整理了2个相关介绍毛桃怎么样做成蜜饯的解答,让我们一起看看吧。
小桃子怎么做成蜜饯?
准备一筐新鲜桃子,毛桃 水蜜桃 黄桃 都可以,不过要选用硬一点的桃子,因为后面还要煮,太软的桃子一煮就烂了,也没个形状,严重影响口感。
② 把桃子清洗干净,可以在水里加一勺食用盐,洗得比较干净彻底。然后把桃核去掉,徒手掰不开的可以用刀子。然后切成小块。个头小的每个可以切8份,个头大的桃子切12份。
③ 桃子全部切好以后,撒上适量白糖,腌大概两三个小时。糖的量要根据个人口味,还有桃子本身甜度来。桃子比较甜的话可以少放点糖。腌至碗底渗出来很多汁水就可以了。
④ 连桃子带水一起煮,不用再另外加水,尽量减少含水量,这样比较容易晒干。盖上盖子小火煮8分钟左右。煮的过程中还会煮出来一些水分,锅底不会烧干。
⑤ 然后拿到太阳底下暴晒,要用到上下透风的网架。煮桃子的水不要倒,加点凉白开稀释一下,好喝得不得了。浓浓的水蜜桃香味,味道沁甜,秒杀市面上的***饮料
新鲜桃子1-2个、白糖适量、蜜糖适量、柠檬汁适量、水适量。
1.将桃子用开水焯烫一下,去皮去核,切成小片备用。
2.在一个锅中加入适量清水,加入白糖和蜜糖,用小火煮至糖溶化。
3.将桃片放入锅中,用小火煮约10分钟,让桃片充分吸收糖浆,使其变得软糯。
4.加入少许柠檬汁,煮一会儿,调整颜色和味道,然后熄火,让其自然晾凉。
黄桃蜜饯的做法?
材料:黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、 烤箱1台。
1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片取一只小锅,将清水和冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。
2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里,滴入几滴柠檬汁防止水果氧化晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
3、将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在烤网上,不用预热烤箱,直接将烤网送入烤箱中层。
4、选择果干模式100度,中层烘烤6个小时,每60分钟翻面一次,时间到取出放凉即可。
以下是制作黄桃蜜饯的常见做法:
所需材料:
- 黄桃:适量
- 细砂糖:适量
- 柠檬汁:适量(可选,用于保持颜色和增加酸度)
步骤:
1. 准备新鲜成熟的黄桃,将其剥皮去核,然后切成适当的大小块状。
2. 将切好的黄桃放入锅中,加入足够的水,使其刚刚覆盖黄桃块。
将新鲜的黄桃洗净去皮。
将黄桃切片。
将冰糖和清水倒入锅中,煮至融化。
冰糖融化后,倒入黄桃片。
滴几滴柠檬,防止黄桃片氧化变色。
煮至开锅,放置冷却。
将煮熟的黄桃片摆放在烤网上。
放入烤箱中,低温烤6小时,烤熟后取出放凉即可。
主料】:新鲜黄桃子16个;白糖 适量;新鲜柠檬 半个;
步骤:
1、毛桃油桃都可以做(最好选用黄桃),准备好的毛桃洗干净,用盐水泡半个小时。
2、把桃子冲洗干净后削皮,切成厚点的长条(2厘米厚的长条最好)或者小块。
3、把切好的桃块放进一个干净的容器里,一层桃子撒一层白糖,爱吃甜的可以适量多放点糖。
制作步骤:
1.将桃子用开水焯烫一下,去皮去核,切成小片备用。
2.在一个锅中加入适量清水,加入白糖和蜜糖,用小火煮至糖溶化。
3.将桃片放入锅中,用小火煮约10分钟,让桃片充分吸收糖浆,使其变得软糯。
4.加入少许柠檬汁,煮一会儿,调整颜色和味道,然后熄火,让其自然晾凉。
到此,以上就是小编对于毛桃怎么样做成蜜饯的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃怎么样做成蜜饯的2点解答对大家有用。