大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七指毛桃煲白鸽汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍七指毛桃煲白鸽汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃绿豆鸽子汤做法?
食材:主料:老鸽子350g、绿豆100g。
1.鸽子让商家代为杀好,回家洗净砍成适量大小;
2.红枣去核,绿豆和陈皮都洗净,提前泡好备用;
3.把所有材料都放入高压锅中,加入约800ml的水,盖上盖子压约35分钟左右。
4.最后加盐调味即可!
材料:白鸽(中鸽)一只,绿豆50克,五指毛桃100课,新会陈皮一个,姜片一皮,清水2.5L
做法:1.鸽子买杀好干净的。回来洗干净用开水烫一下去除血水,沥干备用。
2.绿豆、五指毛桃洗干净浸泡半小时。
3、新会陈皮一个泡十分钟后用刀刮干净白囊。
4、所有材料放进锅中大火烧开,小火煲一个小时。放盐调味即可。
顺德潮哥药膳乳鸽的做法?
顺德潮哥药膳乳鸽做法如下
乳鸽1只 、 竹笋 2个 、 西洋参 1袋 、 枣 5个 、 枸杞 20g 、 姜 1块 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1
锅里放姜片和水,烧沸后放入鸽子炒一下。
步骤2
食材清单
鸽子 1只 、 党参 10克 、 当归 2根须 、 红枣 2颗 、 莲子 50克 、 枸杞 10粒 、 姜 5片 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
菜场买的现杀鸽子回家清洗干净就行
步骤2/6
放两三片姜焯水后冲洗干净
步骤3/6
原料:鸽、枸杞、姜、水、盐。
做法步骤:
第1步、鸽1只,枸杞1撮,姜1块。
第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。
第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来
食材:乳鸽500克、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法:
1、乳鸽一只,清洗干净。
2、接着把鲜姜切大片,枸杞洗净备用。
3、然后将乳鸽放入开水锅中,接着倒入少许的料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。
4、然后将乳鸽捞出放入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞。
5、接着再倒入少许料酒,混合均匀。
6、最后入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸上1个半小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐调味即可。
顺德药膳乳鸽火锅做法?
顺德药膳乳鸽火锅的做法如下
原料:鸽、枸杞、姜、水、盐。
做法步骤:
第1步、鸽1只,枸杞1撮,姜1块。
第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。
第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来
药膳乳鸽火锅怎么做?
用料:五指毛桃 30克,元肉 10克,鲜淮山 200克,红罗卜 100克,乳鸽 3只,当归 20克,党参 15克,枸杞 10克,红枣 20克。
药膳乳鸽的做法步骤:
1.乳鸽斩件放进热水去血腥味捞起。
2.热油后放姜片爆香,再把乳鸽放进去翻炒下,接着洒点洒进去盖住锅焖30秒再翻炒几下关火盛起。
3.准备2000毫升的水,将以上药膳、淮山、红萝卜所有材料放进去水里(枸杞和红枣除外),水开后再调中小火煲20分钟,这样能够把药膳的味道散发出来。
4.药膳煲20分钟后将乳鸽再放进去,调到最大火,当汤再次开后把浮在汤上的油和白色泡泡撇除;再调回中小火煲15分钟,再加盐和鸡粉调味即可。
5.把锅里的材料全部全部盛出,用火锅方式吃,吃完乳鸽后再喝汤。
到此,以上就是小编对于七指毛桃煲白鸽汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于七指毛桃煲白鸽汤的4点解答对大家有用。