大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五脂毛桃煲汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五脂毛桃煲汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃如何煲汤?
五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:
1,先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2,鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可
食材用料
五指毛桃100克,鸡肉300克,食盐1汤匙,党参10克,红枣7粒,枸杞子10克,猪肉(瘦)50克,水适量
做法步骤:
1
把五指毛桃斩块后洗净,党参也切段
2
鸡肉放入热水中焯烫一下
3
焯烫好的鸡肉捞出后放入注入是水的砂锅中
4
五指毛桃一把、
芡实一把
云苓一把
猪骨半斤
方法/步骤:
1/3
五指毛桃用水浸泡半个小时,洗净捞出备用。芡实,云苓浸泡一小时,洗净捞出备用。
2/3
猪骨切段焯水,两分钟后捞出,并用清水洗净备用。
3/3
五指毛桃煲老母鸡:
老母鸡一只清理干净。红枣50克。当归北芪党参。各25克。五指毛桃50克。姜片。加清水(淹过鸡身)放置汤煲内慢火煲2小时就可以调味食用。老小皆宜。
五指毛桃配什么煲汤好?
五指毛桃是常见的煲汤材料,具健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效,深受广大群众喜爱。而五指毛桃可以搭配多种材料一起煲汤,例如五指毛桃脊骨汤、五指毛桃土茯苓猪骨汤,清热祛湿,清肝润肺;五指毛桃煲鸡汤,香浓美味。。客家人自古以来有***挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
到此,以上就是小编对于五脂毛桃煲汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五脂毛桃煲汤的2点解答对大家有用。