大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河源五指毛桃鸡牌子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河源五指毛桃鸡牌子的解答，让我们一起看看吧。
请问广东河源"五指毛桃鸡"是怎样制作的？
河源特产：五指毛桃香鸡
1、一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成，其主要包括：主料鸡、五指毛桃、牛奶木根调味香料的制备和五指毛桃、牛奶木根香鸡调味香料的配料以及五指毛桃、牛奶木根香鸡的制作工艺步骤； (一)主料--鸡的制备：其制备工艺步骤为：(1)选鸡，选用健康、无病伤、毛重1～1．2公斤左右，未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料； (2)宰杀：将活鸡宰杀，放净血，趁鸡体未凉时，放入60～70℃的热水中浸烫，拔净鸡毛，在鸡颈根处划一刀，取出喉管和食道，在鸡腹下部开口，取出内脏，割除去鸡***，用水冲洗干净；(3)整形：将鸡两只脚中段用手折断，按折插入鸡腹下部开口内固定，然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处，悬挂凉干鸡表面水分备用；(二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为：(1)选料：选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根，用清水冲洗干净，分别切成长2～3公分的小段或切片，并分别晒干备用；(2)把上面所选原料制备成浓缩液：把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80
请问广东河源"五指毛桃鸡"是怎样制作的？
河源特产：五指毛桃香鸡
1、一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成，其主要包括：主料鸡、五指毛桃、牛奶木根调味香料的制备和五指毛桃、牛奶木根香鸡调味香料的配料以及五指毛桃、牛奶木根香鸡的制作工艺步骤； (一)主料--鸡的制备：其制备工艺步骤为：(1)选鸡，选用健康、无病伤、毛重1～1．2公斤左右，未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料； (2)宰杀：将活鸡宰杀，放净血，趁鸡体未凉时，放入60～70℃的热水中浸烫，拔净鸡毛，在鸡颈根处划一刀，取出喉管和食道，在鸡腹下部开口，取出内脏，割除去鸡***，用水冲洗干净；(3)整形：将鸡两只脚中段用手折断，按折插入鸡腹下部开口内固定，然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处，悬挂凉干鸡表面水分备用；(二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为：(1)选料：选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根，用清水冲洗干净，分别切成长2～3公分的小段或切片，并分别晒干备用；(2)把上面所选原料制备成浓缩液：把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80
五指毛桃炖什么最好喝？
北芪即黄芪，很多人常用之来补气养生。北芪虽好，但药性偏燥热，很多南方人服之却不耐受。主要是因为南方气候湿热，容易上火，所以南方人选择补气药不能太过燥热。
那么，有没有一种药既有北芪的补益功效，又不容易上火呢？答案是有的！它就是国医***邓铁涛教授常用的南芪——五指毛桃。因为五指毛桃在南方运用较为广泛，且具有与北芪相似的功效，均可补气扶正。所以五指毛桃被称为“南芪”，与北芪相对。五指毛桃又名五爪龙，被誉为“广东人参”。邓老长期生活在岭南，在治疗重症肌无力的时候喜用大量五指毛桃，他说“五爪龙一味，粤人呼之‘南芪’，该药具北芪之功而性缓，补而不燥”。
五指毛桃广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上。自然生长于深山幽谷中，因其叶子像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃还有另一个名字叫“牛奶木”，这是因为它根部的汁液是白色的，像牛奶一样，这种汁液还带着一种椰子的清香，因此用五指毛桃根煲汤非常好喝。下面，向大家推荐两款五指毛桃的汤品，不仅美味，更重要的是还有很好的养生保健效果。
五指毛桃养生汤介绍：
五指毛桃煲鸡汤
到此，以上就是小编对于河源五指毛桃鸡牌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于河源五指毛桃鸡牌子的3点解答对大家有用。
