大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头桃品种介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头桃品种介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄桃罐头里面的桃是什么品种？
黄桃，又称黄肉桃，被用来制作罐头。它属于玫瑰桃属，因其***果肉而得名。黄桃营养丰富，富含维生素，非常适合罐装。黄桃罐头一般就用黄肉桃做，可以用黄毛桃，也可以用黄油桃，具体看个人的做法和口味喜好而定。
目前优良的黄肉桃制罐品种主要有哪些？
我是专门销售烘焙原料水果罐头的。我来说说，烘焙黄桃目前主以83桃和19桃为主，产地安徽砀山为优。烘焙黄桃讲究口感，色泽，硬度，厚度。83桃，肉质细腻，色泽金黄，软硬度适中，圆润，是制作烘焙黄桃的首选原料，6-7月份采摘，7-7.5成熟***摘，确保硬度，但是制作成罐头后，到次年3月至新桃上市期间，硬度会偏软。而19桃，肉质粗糙些，色泽偏白，不够金黄，但是硬度好，脆。在83桃后期偏软的情况下，19桃的硬度优势体现，成为市场主力军。烘焙行业的国产黄桃罐头主要是以上两种。
至于流通行业，比如超市里卖的罐头，品种可能就参差不齐了，毕竟开盖即使，不用再分切加工，对色泽，硬度要求不高。
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下图是83黄桃罐头
光桃的品种？
桃重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏。
可食用品种：离核毛桃，知粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。
五品种群：
北方桃品种群：果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。
南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔道软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。
黄肉桃品种群：果皮和果肉均金***，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北专、西南地区栽培较多，华北和华东较少。
蟠桃品种群：果实扁平属形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。
4.油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。
5.观赏树种：碧桃，红花碧桃，千瓣红桃，千瓣白桃，垂枝碧桃，寿星桃，塔型碧桃，撒金碧桃，紫叶桃花，单瓣白桃，绛桃。
到此，以上就是小编对于罐头桃品种介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头桃品种介绍的3点解答对大家有用。
