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古代农业技术有哪些?
中国作为农业大国,在古代有这那个时期比较领先的技术和耕种方法。在我国古代有一种育种法叫单株选择法,又叫一穗传。用此法选育出早熟稻实现了每年双季稻并在江浙地区迅速普及。为了改变农业生物的性状和不适应环境土地的状况发明了去劣优结硕果选育良种法。在齐民要术中记载,种子要纯净,指出混杂的***有成熟期不一,出米率下降等弊病。为此要把选种繁种结合起来。选取优良穗子悬挂,开春单独种植,单收单藏。到了清代水稻品种已经过千,对今天的农业有着不可估量的意义。
遇。2019-07-31
中国古代农业在提高农业生物自身生产能力方面也积累了丰富的经验,创造了精湛的技术。
去劣培优结硕果选育良种是人类改变农业生物的性状(包括克服不利性状和加强有利性状),使之适应自然环境和人类需要的主要手段之一。从《诗经》看,西周时人们已有“嘉种”即良种的概念,已经培育出粟和黍的不同品种,已经用成熟期的早晚和播种期的早晚区分不同品种类型。战国人白圭说:“欲长钱,取下谷;长石斗,取上种。”(《史记·货殖传》)意思是:想赚钱,要收购便宜的粮食;想增产粮食,要***用好***。表明人们已认识到***用良种是最经济的增产方法。我国传统的选种方法是:年年选种,以积累优良性状;经常换种,以防止退化。《汜胜之书》已有从田间选取强健硕大的禾麦穗子作种(穗选法)的记载。《齐民要术》又强调了***要纯净,指出混杂的***有成熟期不一、出米率下降等弊病。为此,要把选种、繁种和防杂保纯结合起来。书中介绍的方法是:禾谷尖作物要年年选种,选取纯色的好穗子,悬挂起来,开春后单独种植,加强管理,提前打场,单收单藏,作为第二年的大田***。这种方法类似现在的***田,其原理和近代混合选种法一致,而比1867年德国育种学家仁博首次运用这种方法改良黑麦和小麦早了1300多年。
为了保持和提高***的生命力,还要注意***储藏时保持干燥,防止生虫。播种前一般用水选法除去秕粒,然后晒种,有时还***用药物拌种、浸种催芽等方法。这些在古书中有很多记载。
我国古代另一种育种法是单株选择法,又叫“一穗传”,清代文献中有此记载。它是选取一个具有优良性状的单株或单穗,连续加以繁殖,从而培育出新品种来。清朝康熙皇帝用此法选育出著名的早熟御稻,曾作为双季稻的早稻种在江浙推广。
我国古代农业在长期的发展中培育和积累了大量作物品种***。早在成书于战国的《管子·地员》篇中,已有各类作物品种及其适宜土壤的记载,晋代《广志》和北魏《齐民要术》对作物品种的记述,无论数量和性状都有很***展。到了清代,仅官修大型农书《授时通考》中收录的部分省市县的水稻品种即达3000个以上。丰富的、各具特色的品种***,不但满足人类生产生活上的各种需要,而且是育种工作的基础,对农业的今天和明天,具有不可估量的意义
答:要想了解古代的农业技术,首先要探寻农业发展的历史轨迹。
不知道你问的是东方的,还是西方的,我先说一下我们中国的,方便以后互相学习。
中国古代农业技术:
农业技术来源于农业需求,来源于社会的供求关系。
有句古话,民以食为天。
不管是东方的,还是西方的,历史的发展轨迹大同小异。
巧妇难为无米之炊。
一方水土,养一方人。
中国的农耕文明因为地域多样,民族多元化,再加上特殊的地理位置有着特殊的传承,所以我们的农耕文化丰富多彩,延绵不绝。
农业是国之根基,我国在夏、商、周时期开始进入奴隶制社会。所以,农业,这一重要的国民生存之本,在这一时期得到了一个阶段性的快速发展。国家制度也有,分封制和井田制。
第一组。1、生产技术的不断进步:”西周晚期出现铁器;春秋时期开始使用铁农具和牛耕,标志着我国社会生产力的显著提高。战国时期铁农具和牛耕得到推广。牛耕的运用是我国农业技术史上农用动力的一次革命。唐朝发明了曲辕犁和灌溉工具筒车。从秦汉到隋唐,农业生产工具与技术不断发展,后期停滞。 2、农作物品种不断增多,农产品商品化程度提高:五谷”在商周时期已经种植。明代引进了玉米和蕃薯。清代前期种植经济作物已很普遍。唐代以前,农产品商品化趋势并不明显。唐朝时期茶叶已成为普遍的饮料,唐朝中期***开始征收茶税。这是农产品商品化的开始。元朝时,棉花种植遍及南方,明代已推向江北。明清时期,棉花、蚕桑、茶叶、烟草、花卉、油料、药材等经济作物的种植面积都扩大了,还形成了一些专业生产区域。
3、耕地面积和粮食总产量不断增加:由于历代封建统治者都重视农业,自秦汉至唐朝,耕地面积呈不断扩大趋势。东晋南朝时,三吴地区最发达,洞庭、鄱阳湖流域和成都平原是重要产量区。隋唐时江南的土地***进一步被利用,适于种植高产稻的圩田很普遍,开垦山地的现象也很多。明清时连不适宜生长稻麦的贫瘠沙洼地也被利用起来。耕地面积的不断扩展,使粮食总产量大幅增加,养活了众多人口。
4、与农业灌溉有关的水利工程:春秋时期芍陂的修筑,连接了淮水和长江流域的运河;战国时期修郑国渠和都江堰;秦朝筑灵渠沟通湘水和漓水;隋唐时期开凿大运河;唐朝设专职官员管理水利事业,各地兴修的水利超过六朝的总和;北宋王安石变法推行农田水利法,兴修水利工程一万多处。水利工程建设,直接关系到农业生产的发展。
利用土地***进行种植生产的部门是种植业,利用土地上水域空间进行水产养殖的是水产业,又叫渔业,利用土地***培育***伐林木的部门,是林业,
利用土地***培育或者直接利用草地发展畜牧的是畜牧业。对这些产品进行小规模加工或者制作的是副业,它们都是农业的有机组成部分。
农业技术是农业发展的第一推动力。那么,中国古代农业技术有那些呢?
刀耕火种是古时的一种耕种方法,这种种植方法就是把地上的草烧成灰做肥料,然后就地挖坑下种。
刀耕火种是中国古代最早的农业技术。在实践生活中,细心的古人们发现,那些不小心掉落在烧过火的地方,其***生长得尤其的旺盛。
在经过反复实践后,古人们认为如此做法非常有利于农作物的生长,于是古人们就开始了纷纷推广刀耕火种这种种植技术。
刀耕火种给当时的古人们带来了粮食上的增产,进一步满足了当时人们对食物的需求,促进了社会的进步。
勤劳的古人们一般在每年的春雨来临前,砍倒林木,使其干燥后焚烧,然后将***种上,然后便等待秋天收获了。
这种做法也一直延用至今,也就是大家所熟知的“春耕秋收”。在刀耕火种的过程中,火起到了去除杂草、增进土壤肥沃、清理害虫的作用。
火耕水耨
火耕水耨是古代一种原始耕种方式。根据西汉·司马迁《史记·平淮书》记载:“江南火耕水耨,令饥民得流就食江淮间,欲留,留处。”
其实“火耕水耨”也是跟“刀耕火种”差不多,都是用火烧开一片空地后再播种,只是“火耕水耨”除了要除去空地的杂草外,还要再引水入田后再耕作。
简单的说就是在播种前,放火烧去田里的野草与蓬蒿,再下种,这种种植方式就叫火耕。
待禾苗长出个大概后,按时将伴生的杂草去除,再将水灌入田中,让水把杂草淹没并闷死,而腐烂后的杂草进一步成为了农作物所需的肥料。
这种农业种植技术需要良好的人工灌溉条件,同时将除草与汇肥有机结合起来,其实,这种种植做法已非原始的稻作农业所能拥有的技术。
嫁接技术
嫁接技术是植物的人工营养繁殖方法之一。简单的做法就是用把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
嫁接分为枝接、芽接。古人们在实践中发现相邻的两棵树,枝干彼此磨擦损伤后,自然愈合连结生长在一起,而嫁接的时间和方法也因植物品种,地域气候和营养状况而异,如桃砧春、夏、秋三季均可嫁接,而枝接一般在春季发芽前进行。
嫁接技术最早记载于汉代的《泛胜之书》,当时的嫁接主要用于种葫芦。而中国古代运用嫁接技术最多的是果树,果树中又以梨树嫁接最早也最为普遍。
北魏农学家贾思勰着的《齐民要术》中有专门的一篇,讲梨树的嫁接,书中指出嫁接的梨树结果比实生苗快。
在中国古代嫁接技术,一般被人们广泛地用来改造花木和果品的形状、颜色和质量。嫁接术的发明与发展,极大地丰富了作物的品种,科学的增强了植株的抗病能力,也能提高植株的耐低温能力,也有利于提高产量。
总结
纵观古今,农业的发展,有利于社会矛盾,有利于农民增收、有利于提高农民的生活水平,有利于政治、经济的稳定和发展。
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