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五指毛桃是什么?用来做什么最好?
五指毛桃在两广地区家庭膳食当中是一种较为常见的中药材,特别是在广东地区,当地的人很喜欢用它煲汤进补。
五指毛桃是东江流域山中野生的特产,是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤,有诱人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋阴降火之功效。客家传统靓汤中最常见者之一。
五指毛桃又称南芪,性微温,味甘,有健脾补气、行气利湿、活络的作用,除了用来补气之外,对于脚倦无力、风湿痹痛也有一定作用,再配合补肝肾的枸杞,这款汤也适合用于腿脚不好的老人家。
五指毛桃鸡的做法
1、【材料】鸡 1只(750克),五指毛桃 50克,墨鱼干 少许,茨实 50克,胡萝卜1个,姜 2片,盐 3克。
2、五指毛桃 50克 步骤 所需食材。把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质。把鸡剁块,焯水后再冲冼干净。把所有食材放锅里,加进姜片。加进7碗水开始用中火煲。
五指毛桃煲汤大全
1、五指毛桃煲猪骨汤:材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。(1)五指毛桃、土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净。(2)猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫。
2、五指毛桃乌鸡汤 主料main 乌鸡400克 五指毛桃20克 瘦肉50克3人份 辅料others 清水适量 盐适量 五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一。它具有去暑化湿,健脾补肺、利湿舒筋的功效。
3、五指毛桃、黄芪、党参、鸡、红枣、枸杞、桂圆肉这些食材加到一起煲汤,既美味又营养,还能健脾补肺。做法和上面这道汤大同小异,就是把食材换一下而已。人多的话可以选择整鸡,人少的话半只鸡就可以,不需要太大的。
4、那么五指毛桃可以选择和哪些食材一起煲汤呢?五指毛桃黄芪龙骨汤 材料:龙骨适量,五指毛桃,黄芪,红枣枸杞,姜2片,圆肉,盐少许。做法:首先,龙骨冷水焯水去血,水开后滚两分钟,捞出清水洗干净。
季节交替时,多给家人吃哪种食物,营养足不上火,还能增强体质呢?_百度...
1、芹菜炒豆干食物:芹菜1根、豆干7片、蒜5粒、辣椒干7根、小勺盐、小勺十三香、1勺生抽酱油、少量味精。
2、NO1 韭菜 韭菜是冬春换季时“养阳”的佳肴,不仅有调味、杀菌的功效,还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。NO2 大蒜 大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,提高免疫力。
3、桑葚的营养十分丰富,它与沙棘,悬钩子一起被誉为“第三代水果”,深受人们的喜欢,食用桑葚时不仅可以空口吃,还可以将它与酸奶搅拌在一起,风味更加,营养也更高。
4、多晒太阳,适当参加锻练,增强体质。 秋天和冬天我应该吃什么食物?黑白食品应在深秋食用。因为“干燥”是当时最明显的气候特征之一,而大白菜、萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食品在秋季具有保湿作用。
5、秋葵是一种营养价值极其丰富的蔬菜,其中富含蛋白质、维他命A和B群、锌和硒等微量元素,对于提高人体免疫力有着非常不错的帮助。
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