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蔬果农药残留危害健康
1、阳光曝晒法:利用阳光中多光谱效应,分解破坏蔬菜中部分残留农药。据测定,鲜菜、水果在阳光下晒5分钟,有机氯、有机汞农药残留损失达60% 储存法:随着时间的推移,农药在空气中能缓慢地分解为对人体无害的物质。
2、农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中,造成食物污染,危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢,累积时间长。有机氯在人体内残留主要集中在脂肪中。
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3、农药残留危害大 但并非所有人对食品都具有一定的安全意识,也 有很大一部分人对农药残留不以为意。 他们觉得农残有什么大不了的,大家都在吃、大家都没事,只要洗干净了就没事。
4、会影响我们的健康 那么有许多人都会了解到,食品的农药超标,对于人体的健康是有一定的危害性的,而且这样的一些危害性还是非常的大的。
5、农药在果蔬生长过程中是必不可少添加的,如果长期食用农残超标的食物会对人体健康产生潜在危害:1容易造成肥胖。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时,就用脂肪包裹起来,形成脂肪团。2容易致癌。
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6、食用少量的残留农药,人体自身会降解,不会突然引起急性中毒,但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品,必然会对人体健康带来极大的危害。
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