大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃木瓜煲鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃木瓜煲鸡的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃的主治与功能是什么？
五指毛桃，即农村俗称的“广东人参”，“健脾果”等等，你可能想不到，能和人参攀上关系的五指毛桃不是真正的桃子，在广西广东，五指毛桃不是什么稀有的东西，北方估计会见得少一些。五指毛桃有很高的药用价值，老邪这次来说说五指毛桃。
我在我们乡镇的小店铺外见到写有收购五指毛桃的牌子，我问老板收到的毛桃销往何处，老板说广东，他说广东人动不动就“煲汤喔”，五指毛桃在当地经常用得到，有些就需要从我们广西收购过去了。
五指毛桃为何物？我们还真不能被表象给牵着鼻子走，这种植物确实长着类似于毛桃般的果实，但是其实和桃子没啥关系，它属于桑科植物，也就是说，五指毛桃和桑葚才有点血缘关系。五指毛桃的植物名为“五指榕”，其叶子通常为5裂，如同手指，所以才有了“五指榕”的名字，五指是常态，现实中有的是3指，有的甚至是能达到7指，若遇到“非五指”的情况，可不能一把否定掉它们。
有的人把五指毛桃称作“广东人参”，原因是在广东，五指毛桃是下汤锅的常见品，我们广西也有这样的吃法，相对要少，这种东西一旦被煲汤，汤的口感就变得不同了，会有一股新鲜的奶香味，闻了令人垂涎三尺。从另一个角度说，还有个原因是五指毛桃是属于补气类的药材，这就跟人参很相似了，也有人说五指毛桃是低配版的人参。
提到补气，就得说五指毛桃的药用价值了，五指毛桃的主打“功用”就是补气，就很适合脾气虚弱的人食用了，煲汤喝的目的大多就是为了改善脾虚引起的食少无力、浮肿等等，它虽有“广东人参”的美誉，但我们也要承认五指毛桃不如人参的事实。
除此之外，五指毛桃还能舒筋活络，有利湿之功，这和祛风湿类的药材有相似的地方，比如木瓜也同样能舒筋活络，其针对的就是风湿病了，尤其是关节和腰腿的疼痛的人，吃五指毛桃或许帮助很大。
***鸡做法？
1.
把鸡的200克骨和500克肉分离，分开装盘，把鸡骨砍大块煲汤。
2.
把500克鸡肉切小块，腌制：6克食盐+1勺生抽+1勺蚝油+4克胡椒粉+5克生粉+5ml芝麻油+3ml花生油+10克姜丝+30克虫草花+3克陈皮丝+5克红枣丝，搅匀腌入味。准备鸡骨煲汤的配料：100克木瓜+50克五指毛桃+20克虫草花+10克海参+3克沙参+5克玉竹+50克淮山+3克红枣+5克枸杞。准备小碗蘸料汁：10克红葱末+5克葱花+5克葱末+5克青小米椒+5克红小米椒，起锅烧30ml花生油倒入炝香，加1勺生抽+1勺蚝油。
3.
热锅20ml凉油下姜(3片)+200克鸡骨炒香，淋入米酒(2勺)炝香。倒入一锅500ml清水，加入鸡骨煲汤的配料(除了红枣和枸杞，要后放)烧开，撇去浮沫，盖上锅盖转小火煲20-30分钟左右。
4.
海底椰山药排骨汤做法？
第一：准备好炖排骨汤的配菜，先把胡萝卜洗净刮掉皮，胡萝卜切除多余的部位，胡萝卜全部切成滚刀块。

第二：山药戴着手套去皮（为了避免山药片过敏），山药洗净切成若干块，海底椰用温水过一遍，沥干水分备用。
第三：将排骨全部剁成一些块，用水龙头的流水洗净，冲洗一些表面的血水和血水，另外起锅加上清水，倒入若干排骨块，调入白酒和料酒，丢入生姜片和葱结，开大火煮一煮，舀掉一层表面的浮沫。
第四：排骨再用温水搓洗，经过焯水后的排骨无腥味，将红枣去核洗净，枸杞子也洗净，开始熬制这款胡萝卜山药海底椰炖排骨汤吧。

第五：准备好一个汤锅，分别将排骨放在锅底，然后加上红枣，海底椰和山药，胡萝卜丢入锅中，锅中加上3大碗清水，清水需要漫过食材。

第六：开大火炖半个小时，后调到小火慢慢炖煮，这样炖出来的汤汁鲜美，出锅前加上枸杞子，调入少许食盐，味极鲜半勺，加上白胡椒粉，葱花点缀，这道胡萝卜山药海底椰炖排骨汤就做好了。
到此，以上就是小编对于五指毛桃木瓜煲鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃木瓜煲鸡的3点解答对大家有用。
