大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲猪肚的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲猪肚的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲猪肚的做法?
1· 首先用生粉多次清洗猪肚表面的粘液,洗干净好,起锅烧水开后,下入葱姜,猪肚过水后更好的洗除粘液
3· 起锅烧少许的油,放入生姜,胡椒粒翻炒香后加入切好的肚子
4· 猪肚炒香后,加入开水跟准备好的五指毛桃,红枣,枸杞,盖上锅盖煮30分钟左右。
5· 差不多25分钟的时候就可以加入适量的盐鸡精提鲜,再盖上盖煮5分钟。
6· 煮好了趁热来上一碗暖暖胃,味道绝了
清洗猪肚和三黄鸡
1拿食盐5g进行清洗猪肚,因为猪肚有一股味道在表面,必须多次用食盐搓洗。
2清洗干净肌肉(推荐三黄鸡),如何切猪肚,长度约5cmX1cm的小块。
3慢慢切好
4洗干净配料汤料,
下锅
1配料,三黄鸡,猪肚一起到锅里来
2加少许花生油(不要太多,主要是除腥作用,等下鸡肉会出来不少油,不要太腻了哟)
3加盐(推荐少加一点,等下煮熟了尝尝若是太淡再添一点,这一步很关键)
4加水,刚刚过面一个 小勺子就行。也就是一斤鸡肉和一斤猪肚需要2斤左右的水。煮的过程发现说不过面了,可以酌情添加水。多则淡,少则腻。
用料:五指毛桃 100克、猪肚 200克、鸡腿 5只、红萝卜 1根、玉米 1根、无花果 5个、薏仁 适量
家常做法步骤:
步骤②:胡萝卜削皮,切块,玉米切块
步骤③:其余食材洗干净后放入锅里大火煮沸后转中小火煲60分钟可以。
五指毛桃猪肚汤家常做法?
用料:五指毛桃 100克、猪肚 200克、鸡腿 5只、红萝卜 1根、玉米 1根、无花果 5个、薏仁 适量
家常做法步骤:
步骤 ①:猪肚和鸡腿洗净后冷水下锅去血水
步骤②:胡萝卜削皮,切块,玉米切块
步骤③:其余食材洗干净后放入锅里大火煮沸后转中小火煲60分钟可以。
五指毛桃猪肚排骨煲汤的做法?
猪肚一只,排骨两根。猪肚排骨清洗干净,用盐反复搓猪肚。再清洗干净。
排骨切块,猪肚切块,起锅烧油,把排骨猪肚炒一下。
砂锅里放入猪肚排骨煲再放入50克的五指毛桃。一起煲一个小时,再放盐调味。
材料:五指毛桃200克、土茯苓200克、莲子30克、猪肚500克、排骨800克、姜片15克、盐10克
五指毛桃猪肚排骨煲汤的做法
1、五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,放水里泡十五分钟
2、猪肚、排骨清洗干净,猪肚切条,排骨切段,汆水捞起,洗去浮沫
3、煮沸清水,放入五指毛桃、土茯苓、莲子、猪肚、排骨,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,加盐调味即可
煨猪肚添加什么最好?
有很多好的药材可以放,例如:沙参,苡仁,芡实,淮山干,玉竹,五指毛桃,黄芪,田七,砂仁等等。这些药材都有不同的功效,要根据你自己的需求来决定放了哪一种药材来煲猪肚。
猪肚煲鸡放什么材料?
1、猪肚中加入面粉,加点清油,反复揉搓,清洗干净。2、将猪肚上多余的油脂切掉,再加入面粉和清油清洗一次,将鸡头,爪子,***去掉,清洗一下。
3、将洗干净的鸡塞到猪肚里面,放入当归,红枣,胡椒,用牙签封口。
4、将煲好的猪肚鸡放到锅中,放入党参,红枣,胡椒,淮山,加入清水焖两个小时,将煮好的猪肚鸡捞出去掉牙签用,刀隔开猪肚,取出鸡,把猪肚切条,鸡撕开,继续放到锅里,放入枸杞,继续煮10分钟,加入适量盐出锅即可。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲猪肚的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲猪肚的5点解答对大家有用。