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为什么我煮出来的五指毛桃汤很重的药味?
1、五指毛桃根加入量太多所致,一次性加入过量五指毛桃根会使得其中的苦涩味加剧。煲汤还是推荐使用中段和根须混合,这样子椰香味浓,而且不会苦涩,一般20克至100克左右为宜,适合3-5个人的用量。
2、五指毛桃苦怎么回事 五指毛桃苦考虑是买到了***的五指毛桃或者是烹饪的方法不对引起的。
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3、煮汤时间和火候不当:煮五指毛桃汤的时间和火候非常重要。如果煮的时间过长或火候过大,可能会使汤变得苦涩。 调味料使用不当:如果煲五指毛桃汤时使用的调味料过多或过少,都可能导致汤的味道苦涩。
4、五指毛桃根。五指毛桃的根部通常是苦涩的,因此需要用根部较嫩的部位。 椰壳。如果使用的椰壳过老或存放时间过长,可能会影响汤的口感。 猪骨头。如果猪骨头不新鲜或存放不当,会影响汤的味道。
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