大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲水鸭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煲水鸭的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃地胆头鸭汤?
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
鲍鱼可以炖鸭肉吗?
健康功效鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺鸭肉:健脾、利水、滋阴姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料鲍鱼鸭肉姜盐鲍鱼炖鸭肉的做法•
1.鲍鱼刷洗干净。•
2.然后把鲍鱼的里面肉上绿色的内脏用铁勺子刮掉,因为我是一个弄,没办法拍照。•
3.鸭肉洗净(自家养的鸭)。•
4.然后把鸭肉和鲍鱼姜片一起放入高压锅里面。•
5.加入适量水。•
6.压15分钟。•
7.出锅的时候加点盐调味。
鲍鱼可以炖鸭肉
原料
老鸭一只,鲍鱼8只
配料:
菜头一颗、姜丝适量,干香菇适量、蒜蓉适量、香菜适量
1.老鸭洗净,去除杂物,加入姜丝搅拌备用。
3.炖好的老鸭捞出备用,起油锅,放入姜丝,干香菇,蒜蓉爆炒。
4.待香味出来后,倒入老鸭继续翻炒,加入少许老鸭汤焖5分钟即可。
三年的番鸭怎么煲汤好吃?
准备材料:老鸭、生姜。
1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净。
2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿。
3、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水。
4、鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水尽量一次倒足,如果中途需要加水,也一定要加热水。
做法材料 净老鸭1只、猪蹄1对。调料 香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。
做法1.老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
2.猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
3.锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
番鸭煲汤
材料 :
主料:净老土鸭2500克
附助:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克
做法 :
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
三年的番鸭这样煲汤好吃
食材:三年番鸭1只、米少许、油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许。
做法:
1、锅烧热加油,下姜片翻炒出香味,加入处理好切块的番鸭肉翻炒均匀。
2、加入适量的水,另外拿一个锅加入枸杞党参待用。
3、将血糯米切块待用,将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。
4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟,就完成了。
不仅好吃还滋补煲汤哦!
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲水鸭的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲水鸭的3点解答对大家有用。