大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶香黄油桃酥的问题，于是小编就整理了1个相关介绍奶香黄油桃酥的解答，让我们一起看看吧。
用500克面粉做桃酥，配方是怎样的？用家用烤箱的做法是什么？
很高兴回答您的问题，刚好前段时间也做了桃酥。您可以参考一下！希望能帮到您！
配方:
玉米油100g ， 糖粉80g ，盐1g，鸡蛋1个，低筋面粉225g,小苏打2g,黑芝麻适量
1.油＋糖粉＋盐 拌均匀。
2.加入40-45g的鸡蛋液拌均。
3.筛入低筋面粉哥小苏打捏成团。
4.烤箱预热 180度
5.每个面团20g左右搓成圆球，放入烤盘上 按扁 刷蛋液 撒上黑芝麻。
6.送入烤箱，烤箱上下火180度烤20分钟左右(上色即可)。每个烤箱温度不同看自己的烤箱调节温度！
***加载中...桃酥有很多做发，像老式桃酥，宫廷桃酥，夹馅桃酥等，做桃酥基本上豆离不开大起子也叫臭碱，学名碳酸氢铵，再有就是小苏打，下面我就教你一种老式桃酥的做法。
1. 面粉500克，
绵白糖200克，
大豆油200克，
水120克，
大起子20克
2 .第一部把绵白糖，大起子，水， 大豆油放一起把糖搅化至乳白色，加入面粉用折叠法和均匀即可。
3. 面和好后薄30克下剂子，轻轻揉成球状粘芝麻放入烤盘按平区烤炉烘烤，上火140度，下火170度，烤20分钟左右，成金***最佳！
在家做桃酥，要准备的就是面粉，玉米，油，白糖，小苏打，泡打粉和鸡蛋，是不是没有为难到你，做甜品的人最害怕的就是有一些材料，可能平常市场里或者超市中都很难买到，也限制了自己施展拳脚的机会，所以今天想办这个材料，你准备一下，我们接下来看看究竟怎么做，让你在家也能够做出香喷喷的投诉十分美味。
他的做法也是觉得你能一看就学会的，首先我们将玉米油倒进一个容器中，打入一个鸡蛋，加入一些白糖，然后充分的将它们搅拌均匀，之后我们再加入准备好的面粉，小苏打和泡打粉这些东西加入的时候一定要过筛，这样更加的细腻，这时候加入进去之后我们就用手抓，不要把他们搅拌的太过用力，只要用手能抓成团就可以，之后我们将这些准备好的材料用手捏成一个小面团，摊成一张饼放在烤盘中，烤盘上一定要铺上一张吸油纸张更好的拿下来，最后在上边刷一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻就可以了。
烤箱上下火预热180度，将他们烤制16分钟，烤到两面金黄就可以，如果觉得火力太大的话，可以调成150度，这样我们就完成了
你好我是刘姐，很高兴回答你的问题
500克面粉面粉、200ml的食用油、五个蛋黄、120g白糖、5g无铝泡打粉、5g小苏打、适量黑芝麻，搅拌均匀揉光滑，醒面十五分钟
醒好的面团放到案板上搓成长条，分成大小均匀的小面团，把每份面团揉圆压扁，撒上适量的黑芝麻，醒5分钟放入烤箱，上下火170度烤30分钟左右，烤至上色即可出炉
所需食材配料
鸡蛋10个（1个只用蛋黄来做桃酥，另一个刷在表面）、玉米油300克、白砂糖230克、盐10克、低筋面粉500克、玉米淀粉80克、小苏打5克、泡打粉6克、白芝麻或者黑芝麻适量
——开始制作——
步骤一：准备鸡蛋，不要蛋清，把蛋黄放进大碗里，然后倒入300克玉米油，加入200克白砂糖（可以根据口味适当调整），放10克盐，搅拌均匀
步骤二：接着放入低筋面粉和玉米淀粉，加小苏打、1泡打粉
步骤三：先把上面的淀粉、面粉、小苏打和泡打粉搅拌一下，然后再与下面的蛋黄液拌均匀（注意，这里需要上下翻拌，翻一下，压一下，不要画圈搅拌）
步骤四：全部拌均匀后，是没有干面粉，并且很油润的状态，然后分成6等份
步骤五：分好的小面团，用手搓圆，稍微压一下，不需要压扁，然后全部摆入烤盘中，用手指把中间按一个坑
步骤六：蛋黄搅散，把做好的桃酥生胚上面均匀刷上一层，然后撒入适量的白芝麻或者黑芝麻
步骤七：烤箱提前预热，然后烤18到20分钟左右就可以了
到此，以上就是小编对于奶香黄油桃酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶香黄油桃酥的1点解答对大家有用。
