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五指毛桃哪个部分最好?
五指毛桃根的部分最好,其根常用于煲汤, 常被称为 “广东人参”; 也具有药用价值,常见于村寨附近旷地或山坡林边,或附生于其他树干。
产云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西。尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚也有。
五指毛桃最好的部位是哪个地方?
五指毛桃是粤北特产,别名土黄芪、土五加皮,属桑科植物,习性喜阳耐阴,一般生长在山沟向阳面坡。五指毛桃最好的部位是根部,因为五指毛桃味辛、甘,归心、脾、肺、大肠、肝,药性平和。主要成分为香豆素、挥发油、氨基酸、多酚、多糖等。作为一种清热,利湿,护肝的植物汤料,其根部用来煲汤,香味浓郁,酷似奶香。用时务必清洗干净,可用猪骨、老鸡、老鸭或肉类煲汤,大火煮开,文火慢炖,约煲一至二个钟头才会出味,这样的汤清香扑鼻,味道香浓,口感很好。五指毛桃根,在粤北城市韶关农贸市场、特产店、干货铺等都有靓货任选购。
怎样选五指毛桃?
五指以生长在黄泥土的药效比较高,选择五指毛桃时看是否是金黄,金***的毛桃表示比较新鲜,药效好。五指毛桃讲究年限,超过三年以上的药效就会下降。
五指毛桃湿的好还是干的好?
五指毛桃还是干的好,五指毛桃喜欢温暖且湿润的环境,不耐干旱,干燥的气候会让它们失去生长的活力。雨后的五指毛桃会生长得十分迅速,空气中的水汽就是它们生长的催化剂。

其次是土壤条件,肥沃且疏松的土地是这类植物的最爱,尤其是腐殖质丰富的土壤,可以为植物的生长提供大量的养分,在这样的土壤条件下会生长更快更好。
然后是光照条件,需要将地址选择在向阳坡地进行种植,光照时间越长,植物的生长态势就会越来越好。
五指毛桃是段的好还是圈起来的好?
片好,容易煲出五指毛桃的味,可以减小煲汤的时间。五指毛桃始载于清代《生草药性备要》,药用部位来源于桑科植物粗叶榕的根,又名五爪龙、五龙根、丫枫小树、掌叶榕、粗叶榕、土黄芪、土北芪、五指牛乳、五指牛奶等。用五指毛桃树干煲鸡爪、猪骨和鸭肉等肉材,汤味道能让你回味无穷。汤水味道鲜美,气味芳香,营养丰富,具有很好的保健作用。
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