大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃炖鸡什么功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃炖鸡什么功效的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃煲羊肉的功效？
五指毛桃煲羊肉的话是可以吃的，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，脂肪等成分，而且可以补虚益气，尤其是在寒冷的冬天，吃羊肉大有脾益，可以增加热量，服用期间建议要注意多喝水，避免上火，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，尽量不要再吃辛辣***性的食物和生冷食品，
五指毛桃有什么作用？
广东人喜欢煲汤并对老火靓汤情有独钟，其中五指毛桃是广东岭南地区较为常见的煲汤材料，煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香。这五指毛桃可是说是食药同源的植物，中医上能将五指毛桃入药并发挥治疗的功效。那么中医眼中的五指毛桃究竟有何作用呢？
因为叶子神似人类五指且成熟的果实好似毛桃，因而有“五指毛桃”这一形象的名称，通常都是将五指毛桃的根部入汤或入药，中医眼中的五指毛桃具有性平和味甘的特点，并且具有五大特殊的功效。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经，因此具有健脾补肺的药用价值，特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用，建议五指毛桃和薏米配伍，也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状，通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行，因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重，这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气，尤其适合脾虚水肿或者有慢性肝炎的患者服用，
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气，因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效，对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。
提到五指毛桃，北方的朋友可能对它一无所知，在中医中，它是一味好药材，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活血的功效。在我们两广地区它可是大名鼎鼎，它是用途最广泛的养生药材，煲靓汤最少不了它的身影，无论是老鸭汤、鸽子汤，还是猪肚鸡，都少不了它，汤中能散发出浓郁的奶白色和特殊的椰汁香味；正是它良好的养生保健作用，被亲切地誉为“广东人参”。
五指毛桃既能补脾、肺，还具有下乳作用，产妇奶水少，常用五指毛桃煲猪脚汤食用，有很好的通乳作用。让人感到惊喜的是它还具有行气祛湿的功用，正适应两广炎热湿润的气候。
在这里回答你提到的问题，儿童能否食用，这个是肯定可以食用的，两广地区用五指毛桃煲汤上百年了，对于儿童有很好的开胃作用。五指毛桃最早记载于清代《生草药性备要》，什么叫五指毛桃呢，正因为它的叶子形态特殊，一片叶子像伸展地五个手指一样，而它的果实像毛桃，所以被叫做五指毛桃。外形不好看，功效和保健作用却不简单。国医***路志正对于五指毛桃有着高度的评价，主要将五指毛桃应用于三个方面：补气、化湿、祛湿。正所谓“脾胃一虚，百病由生”。
1. 看色泽：品质上乘的五指毛桃颜色为棕***，当然五指毛桃的颜色与其所生长的土壤环境有很大的关系，因土质不同，呈现出的颜色也会略显差异，当这并不是很影响它的功效。
2. 看质地：一般根皮越厚者，质量越好。
细说起来，五指毛桃味甘微温，既可益气健脾，又能祛湿化痰、舒筋活络。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、自汗、风湿痹痛、腰痛等症。
在南方湿热的春夏里，最宜用五指毛桃根煲汤以健脾祛湿。客家人常用它煲鸡汤、炖排骨，是不多得的健脾祛湿汤。
食谱推荐：五指毛桃炖乳鸽汤
材料：
·五指毛桃60克
·乳鸽1只
·土茯苓3克
·食盐适量
很多喜欢煲汤的朋友很熟悉农村的中药材，比如五指毛桃，牛大力，巴戟天等等，常被拿来当成汤料，和鸡肉鸭肉一起炖。五指毛桃就是一种药用价值高的药材，都说广东人离不开汤，还真是如此，广东的朋友就常托我在玉林药市给他们买五指毛桃过去炖汤，那么，五指毛桃到底有什么作用？深受爱汤人士的青睐。
别看这种植物名字奇特，在我没见过之前，还以为是某种水果，结果是我想多了，它的真实身份是粗叶榕。粗叶榕在我们广西很常见，它就是一种果实像毛桃，叶子像手掌的植物，这才有了“五指毛桃”的名字。
五指毛桃的作用，拿它来煲过汤的人就知晓了，它还有药用价值。
先前一个广东的朋友就告诉我，五指毛桃有“广东人参”之称，可见它在人们心中，地位是很高的，否则也不会和人参有关联。
一般我们用药材煲出来的汤，有一股浓浓的药香味，把五指毛桃和肉食炖了以后，汤里不仅有药香味，还有一种和椰子味有几分相似的味道，这就是它的不同之处，给人们尝到不一样的味道，非常美味。
很多人用五指毛桃煲汤，是冲着它的药用价值去的，它之所以有“广东人参”之称，是因为它有补气的功效，这一点和人参相似。脾气虚弱的人喝了有很大的好处，滋补效果明显，正因为如此，它也有“土黄芪”的别称，补气功效堪比黄芪。
与此同时，它还可以舒筋通络，对风湿关节炎的人亦有好处。
五指毛桃以根入药，能健脾补肺，行气利湿舒筋活络。五指毛桃又叫做南芪，即南方的黄芪。这说明五指毛桃具有很好的补气健脾的功效，其所补之气多为补脾胃之气。
五指毛桃能补脾胃之气，却无黄芪的温热之性。因此在岭南地区，人们常用它来跟猪骨，鸡等煲汤，来起到补气健脾，化湿袪暑的功效。
五指毛桃其实又分为三指毛桃和五指毛桃两种，这种区分主要是以叶子裂开的指数为划分标准。药材质量以五指为佳，我们在挑选五指毛桃时可以通过以下几点来判断。一是看色泽，一般以棕***为佳。二是挑质地，粗黑的有效成分反而比较少，根须细的比较好。三四闻味道，没有硫磺的味道，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味，香味浓郁的越好。
五指毛桃用来煲汤时可以搭配上薏米，土茯苓，淮山，白扁豆，牛大力等药材，再加上鸡，鸡脚，猪骨等肉类，可以起到很好的祛湿除痹，壮腰健骨的功效。
临床上，有用五指毛桃来治疗儿童哮喘的案例，对于小孩子来说，三岁以上的孩子可以适当食疗的形式补充。对于三岁以下的小孩，本人不建议给他使用。
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到此，以上就是小编对于五指毛桃炖鸡什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃炖鸡什么功效的2点解答对大家有用。
